Εστιατόρια & Bars

Η αγγλοσαξονική συνήθεια συγχώνευσε το πρωινό (breakfast) και το μεσημεριανό γεύμα (lunch) σε μία λέξη. Στην Ελλάδα, κυρίως τα Σαββατοκύριακα, ξεκινάει στις 12 και παρατείνεται συχνά μέχρι αργά το απόγευμα.

Σεφ με δημιουργικές και οικολογικές ευαισθησίες ιχνηλατούν νησιά και εξωτικούς προορισμούς, ανακαλύπτοντας νέες χώρες σε έναν άλλο γαστρονομικό χάρτη...

Η νέα κάρτα των κοκτέιλ του «γαστρονομικού» μπαρ στην Κολοκοτρώνη αποτυπώνει τη φρέσκια οπτική του Σπύρου Κερκύρα και της ομάδας μιας από τις πιο δημιουργικές μπάρες της Αθήνας. Φρέσκο, κομψό, ίντριγκα στον ουρανίσκο. Αυτό είναι ίσως το πιο αντιπροσωπευτικό τρίπτυχο που περιγράφει το αποτέλεσμα της δουλειάς που γίνεται σε μια...

Ο Ιταλός γαστρονομικός «μαέστρος» άνοιξε πρόσφατα το Torno Subito στο W Dubai, το ξενοδοχείο στο Ντουμπάι, με αισθητικό αποτέλεσμα που μοιάζει με ποτ πουρί της Ιταλίας του ' 60.

Η φετινή χρονιά θα είναι σίγουρα ιστορική για την Αθηναϊκή Ριβιέρα, αφού συνδυάζει τη λειτουργία ξενοδοχείων και resorts με διεθνείς τίτλους, καινούργιες υποδομές και κοσμοπολίτικο αέρα.

Μπορεί η πλατεία της Αγίας Παρασκευής να φιλοξενεί τον περίφημο πλάτανο της Τσαγκαράδας, που είναι ένα από τα γηραιότερα δέντρα της Ευρώπης, στην πλατεία της Αγίας Κυριακής όμως βρίσκουμε το Ανάποδο Πλατάνι που μας υπόσχεται στιγμές απόλαυσης, σε ένα χώρο με αισθητική αλά παλαιά.

Τα εστιατόρια των ξενοδοχείων έχουν ετοιμάσει και φέτος λαχταριστά σπέσιαλ πασχαλινά μενού και μας καλούν να κάνουμε Ανάσταση με παραδοσιακά πιάτα στις κλασικές ή πιο δημιουργικές εκδοχές τους.

Στεριανοί και θαλασσινοί μεζέδες από τον par excellence δημιουργό του είδους Γρηγόρη Χέλμη, με τον καλό σεφ Μιχαήλ Ζάχαρη στην κουζίνα του ανακαινισμένου και ολόφρεσκου «Ομικρον».