Μαγαζιά

Ο Μανούσος Αποστολάκης, ο Νίκος Κοκολαντωνάκης και ο Νικόλας Παπασταματάκης συγκέντρωσαν τις ελιές τους, αγόρασαν και άλλες, παρακολούθησαν σεμινάρια, έμαθαν τα πάντα για την ελαιοποίηση, μετέφεραν τη συγκομιδή των καρπών τον Οκτώβρη και τη διάθεση του φρέσκου ελαιόλαδου τον Νοέμβρη, κι αυτός είναι ο μήνας που τους ενέπνευσε για την...

Η κάβα Vinoterra με 400 διαφορετικές μπράντες ποτών, περισσότερες από 100 μπίρες και 1.300 ετικέτες κρασιών είναι αδιαπραγμάτευτα μία από τις αγαπημένες μας κάβες στο Νέο Ηράκλειο. Πλέον θα έχουν και οι bons viveurs του Αργοσαρωνικού την ευκαιρία να γνωρίσουν τη μεγάλη της γκάμα, καθώς από τις αρχές του Ίουνίου...

Δεν περίμενα ποτέ ότι θα βρω στην (εκτός ελαχίστων εξαιρέσεων) απόλυτα ισοπεδωμένη γαστρονομικά Κω ένα θαύμα σαν κι αυτό που όχι μόνο ξεχωρίζει σαν μονόφθαλμος ανάμεσα στους (γαστρονομικά) τυφλούς, αλλά δείχνει ολόφωτα πώς πρέπει να είναι τα αντίστοιχα μαγαζιά του file under: καφενείο/μεζεδοπωλείο.

Λένε ότι οι ιστορίες φτιάχνονται από τις παρέες. Έτσι ακριβώς, όπως συνέβη και με το φρέσκο Smak στον πεζόδρομο της Ρόμβης. Η ιστορία μιας τετραμελούς παρέας από τη Δράμα, που στηρίχτηκε σε ένα ζυμάρι, πήρε σχήμα «βάρκας» -κοινώς πεϊνιρλί-, έκανε σχεδόν όλα τα μέλη της πέρας να επιστρέψουν στην Αθήνα...

Στο μενού του αγαπημένου μας street food Los Loros προστέθηκαν πρόσφατα δροσιστικά cocktails to go! Cuba libre, mojito classico, passion fruit mojito και pina colada (5€/cocktail) ταιριάζουν ιδανικά με τις εξωτικές γεύσεις και δένουν με την urban φιλοσοφία του μαγαζιού.

Ο κύριος Νίκος Καλιμιανάρης δούλευε από παιδάκι 12 ετών στο καφενείο-ζαχαροπλαστείο Αριστον του πρόσφυγα από τη Σμύρνη Μιχάλη Τσιβρίνη. Από το 1952 τάιζε μπουγάτσες και τυρόπιτες τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Κω που ανακάλυπταν αυτό το διαμάντι στην πλατεία Καζούλη.

Για τη διαφορά παγωτού και gelato σας έχουμε μιλήσει ξανά. Όπως και για το γεγονός ότι το καλύτερο gelato θα το δοκιμάσετε στην Ιταλία. Εκτός και αν βάλετε στο πρόγραμμα σας μία εκδρομή μέχρι το Ναύπλιο.

Ο άρτος ο επιούσιος του σήμερα συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες διατροφικές επιλογές. Δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε εκλεκτά ψωμιά, πεντανόστιμα κουλούρια και πασχαλινά τσουρέκια, ενώ μάθαμε τα μυστικά τους από τους πιο έμπειρους και καινοτόμους τεχνίτες.

Μεσημέρι στο γραφείο και αναζητάς κάτι χορταστικό, αλλά και υγιεινό. Σαλάτα η απάντηση και αν βρίσκεσαι στον Πειραιά, σου έχουμε και μία διεύθυνση όπου ετοιμάζουν φρεσκότατες σαλάτες, για vegans και μη.