Μαγαζιά

Το γνωστό τυροκομείο κλείνει τα 80 του χρόνια με την τρίτη γενιά των τυροκόμων να συνεχίζει την παράδοση των προγόνων της με μεράκι παράγοντας ποιοτικά τυροκομικά προϊόντα.

Οι νέες αφίξεις στην περιοχή του Κολωνακίου φαίνεται να μην έχουν τέλος. Αυτή τη φορά ένας διαφορετικός φούρνος έρχεται να προστεθεί στη γαστρονομική παρέα της Πλουτάρχου. Στη συμβολή, λοιπόν, με την Πατριάρχου Ιωακείμ, εκεί όπου παλιά στεγαζόταν το ΠαΠλού η ομάδα του παρακείμενου Capanna δημιουργεί ένα all day αμερικάνικου στιλ...

Το cheesecake είναι από τα αγαπημένα γλυκά διεθνώς. Λέγεται επίσης ότι οι ρίζες του είναι ελληνικές. Ο Σπύρος Μαριάτος λοιπόν, Έλληνας σεφ, φαίνεται ότι έρχεται να υποστηρίξει αυτό ακριβώς στήνοντας στο Άμστερνταμ ένα ζαχαροπλαστείο που προσφέρει μεγάλη ποικιλία γεύσεων του διάσημου γλυκού.

Στα Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης επικρατεί γλυκός αναβρασμός! Οι Pastry Chef με ξέφρενους ρυθμούς, δημιουργούν κλασικές αλλά και νέες γλυκές γεύσεις, για να τις απολαύσετε όλες χωρίς διλήμματα τις ημέρες των γιορτών!

Πριν από περίπου 45 χρόνια, η οικογένεια Χασιώτη μας μύησε στον κόσμο των ξηρών καρπών και από τότε μέχρι σήμερα δεν έπαψε να γεμίζει με τη μυρωδιά των φρεσκοκαβουρντισμένων ξηρών καρπών το κέντρο του Αμαρουσίου. Αποτελεί εδώ και χρόνια τη στάνταρ στάση όσων αγαπούν τους υγιεινούς ξηρούς καρπούς και τα...

Το Ύψιλον είναι από αυτά τα μαγαζιά που θα έκαναν την πρωτεύουσα να χλωμιάσει που δεν τα πρωτοσκέφτηκε εκείνη. Για την ακρίβεια, το Ύψιλον δεν είναι μαγαζί. Είναι 760 τετραγωνικά, το ιστορικό μέγαρο του 1874, του βαμβακέμπορου Γ. Κύρτση, μαζί με την ομώνυμη στοά του.

Πάνω στην πιο κεντρική λεωφόρο της Καλλιθέας, στην Ελ. Βενιζέλου, υπάρχει ένα μαγαζί που θα σας κάνει να σταματήσετε. Τα φλιτζάνια που κρέμονται από το ταβάνι θα τραβήξουν την προσοχή σας και θα σας κάνουν να περάσετε το κατώφλι του.

Αρχικά αγαπήσαμε το γιαούρτι του. Ύστερα μάθαμε τις κρέμες, τα ρυζόγαλα, το ζελέ και τη μουσταλευριά του. Μετά ήρθε το παστεριωμένο γάλα Δημητρίου με την αυθεντική γεύση. Κι όταν το γάλα "παντρεύτηκε" τη ζάχαρη με τις ευλογίες και τις συνταγές της εξαιρετικής σεφ Νένας Ισμυρνόγλου εγένετο Γαλακτοπωλείο Δημητρίου.

Ένα πραγματικό candy store άνοιξε πριν λίγους μήνες στην Αθήνα και όπως καταλαβαίνετε δεν θα μπορούσαμε να μην το επισκεφθούμε, γιατί η λατρεία για τις καραμέλες και τα ζαχαρωτά δεν έχει ηλικία!

Μια έκρηξη σοκολάτας που τη γεύεσαι παντού, από τα χίλια φύλλα τραγανής σφολιάτας, την κρέμα πατισερί στο εσωτερικό και την σαντιγί που το αγκαλιάζει, έως την βροχή κακάο που ολοκληρώνει την παρασκευή του. Ο λόγος για το νέο μιλφέιγ σοκολάτας των Ζαχαροπλαστείων Κωνσταντινίδης, το οποίο συναγωνίζεται επάξια το κλασικό.

Αν είσαστε κι εσείς από αυτούς που δεν έχουν χειρότερο από το να γεμίζει ο νεροχύτης -και όλη η κουζίνα- λέπια από το καθάρισμα των ψαριών, τα ιχθυοπωλεία έχουν δώσει εδώ και καιρό τη λύση, αφού αναλαμβάνουν τον καθαρισμό τους. Τελευταία όμως, μας λύνουν τα χέρια ακόμη περισσότερο, αφού δεν...