Υγεία & Διατροφή

Οι ελιές Καλαμών είναι από τις καλύτερες τροφές που μπορεί να βάλει κάποιος στο καθημερινό του τραπέζι, προκειμένου να απολαύσει την πλούσια γεύση τους αλλά και τα οφέλη τους στην υγεία.

Έρευνα έδειξε ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, εκτός από μεγαλύτερη καύση θερμίδων, μειώνει επίσης την πείνα, βοηθώντας έτσι καλύτερα στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μην είναι ό,τι καλύτερο για την ερωτική μας ζωή, ωστόσο σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Λούισβιλ κάνει θαύματα σε ό,τι αφορά τη μνήμη μας!

Τα τρόφιμα με λιγότερο αλάτι μπορεί να θεωρούνται πιο υγιεινά, σίγουρα, όμως, δεν είναι διάσημα για τη γεύση τους, καθώς έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, το οποίο προσδίδει νοστιμιά.

Όταν ακούς τη λέξη «κάλιο», τι σού έρχεται στο μυαλό; Οι μπανάνες, σωστά; Κι όμως υπάρχουν πολλές άλλες τροφές, που περιέχουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα καλίου από αυτές!

Διεθνής κοινοπραξία επιστημόνων αποκωδικοποίησε το πλήρες γονιδίωμα του σκληρού σιταριού, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή ζυμαρικών. Το επίτευγμα αυτό, αναμένεται να συμβάλλει στη διατροφική ασφάλεια του παγκόσμιου πληθυσμού.

Με την επιλογή χρώματος, αυτοκόλλητων και σχεδίων η διαδικασία γίνεται απίστευτα διασκεδαστική. Πότε μπορούν όμως τα πασχαλινά αβγά να μετατραπούν σε επικίνδυνα;

Ο τρόπος με τον οποίο τρώμε το φαγητό μας είναι το ίδιο αποκαλυπτικός για την προσωπικότητα μας, όσο και οι εκφράσεις του προσώπου και η γλώσσα του σώματος.

Μια διατροφή απαλλαγμένη από κόκκινο κρέας και επεξεργασμένα προϊόντα είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας. Τι συμβαίνει όμως όταν γίνεται αφορμή για υπερκατανάλωση θρεπτικών τροφίμων και πώς θα αποφύγουμε τα έξτρα κιλά που αυτό συνεπάγεται;