Υγεία & Διατροφή

Έκοψες τα γλυκά, μείωσες το ψωμί και τα ζυμαρικά και άφησες στην άκρη τις τυρόπιτες. Κάνεις δίαιτα και μπράβο που είσαι εγκρατής, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα γίνεις και αντικοινωνικός ή αλλιώς ότι θα σταματήσεις τις εξόδους για φαγητό. Για να μην περιοριστείς όμως στη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο...

Πες αλήθεια. Πόσες φορές έχεις κάνει δίαιτα για να χάσεις τα κιλά των γιορτών ή εκείνα τα δύο ή τρία που σε ταλαιπωρούν από πέρυσι χωρίς κανένα αποτέλεσμα; Ή μάλλον με αποτέλεσμα να αισθάνεσαι ταλαιπωρημένη, αδύναμη, εκνευρισμένη, πολύ πιθανό βαρύτερη κατά ακόμη μερικά κιλά και με την απορία γιατί συμβαίνει...

Έχει συμβεί σε όλους μας: Γυρίζεις από τη δουλειά πτώμα, ζεσταίνεις τα χθεσινά περισσεύματα στο φούρνο μικροκυμάτων και είσαι έτοιμη για ύπνο...ώσπου χτυπάει το τηλέφωνο. Είναι η φίλη σου που έχει χωρίσει για τρίτη φορά μέσα σε μια βδομάδα και σε εκλιπαρεί να πάτε για “ένα μόνο ποτάκι”. Φτάνετε στο...

Από το απλό κρυολόγημα μέχρι τη γαστρεντερίτιδα που σε ρίχνει στο κρεβάτι και κάνει την καθημερινότητα μαρτύριο, όλοι ξέρουμε από προσωπική εμπειρία ότι με αντιπυρετικά μόνο δεν γίνεται να τη βγάλεις. Το μυστικό για να γίνεις πιο γρήγορα καλά βρίσκεται στη διατροφή σου ή αλλιώς στις τροφές που ενισχύουν το...

Για κάποιους είναι απόλαυση, για άλλους συντροφιά ή ευκαιρία συνάντησης με φίλους, ενώ για τους περισσότερους αποτελεί μία από τις πρώτες σκέψεις της ημέρας. Όπως και να έχει ο καφές είναι μια από τις αγαπημένες μας συνήθειες και επειδή αρνούμαστε να τον...κατηγορούν άδικα, αποφασίσαμε να διαλευκάνουμε μερικούς μύθους και αλήθειες...

Είναι πλέον ευρέως παραδεκτό ότι οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής ταυτόχρονα με την αύξηση του χρόνου απασχόλησης σε ένα όλο και περισσότερο καθιστικό περιβάλλον εργασίας, καθιστούν αρκετά δύσκολη την υιοθέτηση μίας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Ορατές είναι, τις περισσότερες φορές, και οι ακόλουθες αρνητικές συνέπειες αυτών στη ρύθμιση...

Σου αρέσουν τα πικάντικα φαγητά; Σου έχουμε πολύ καλά νέα, μιας και νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα υποστηρίζει ότι οι κόκκινες καυτερές πιπεριές -βασικό συστατικό των πικάντικων πιάτων- συνδέονται με μείωση κατά 13% της θνησιμότητας, κυρίως από έμφραγμα ή εγκεφαλικό.

Αλήθεια εσύ ξέρεις τι είναι το "Σύνδρομο του Μυστικού Δείπνου”; Όχι, δεν έχει καμία σχέση με νηστεία ή άλλες διατροφικές συνήθειες που επιτάσσει η θρησκεία. Μιλάμε για το περίφημο λουκούλλειο γεύμα στο οποίο πολλοί υποκύπτουν πριν αρχίσουν δίαιτα!

Τα τελευταία χρόνια η έννοια των «υπερτροφών» κατακλύζει την καθημερινότητά μας και έχουμε επανειλημμένα κάνει ειδικές αναφορές σε αυτές. Αυτή τη φορά θα εστιάσουμε σε σπόρους- διατροφικά διαμαντάκια που εντάσσονται σε αυτή την κατηγορία και αξίζουν μια θέση στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.

Φιλανδική έρευνα καταρρίπτει τη θεωρία σύμφωνα με την οποία η συχνή κατανάλωση αβγών είναι υπεύθυνη για την αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης τονίζοντας επίσης ότι είναι μια από τις ιδανικότερες επιλογές για πρωινό λόγω του ότι βοηθούν σημαντικά στην ενίσχυση των εγκεφαλικών λειτουργιών.

Σύμφωνα με έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, το φοινικέλαιο που χρησιμοποιείται στην παραγωγή του σοκολατένιου αλείμματος είναι επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία.

Οι γιορτές μάς φέρνουν πιο κοντά με τους φίλους και την οικογένεια μας, αλλά και με τις διάφορες παραδόσεις του τόπου μας. Φέρνουν, όμως και πολλές ευκαιρίες για εξόδους, φαγητό και ποτό, που ακόμα και οι πιο πειθαρχημένοι μπορεί να λυγίσουν. Η αφθονία φαγητών και γλυκών, που παρελαύνουν από το...

Ότι η μεσογειακή διατροφή κάνει καλό στο μυαλό μας το ξέραμε. Νέα έρευνα έρχεται να το επιβεβαιώσει για μία ακόμη φορά, επισημαίνοντας παράλληλα ότι είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον εγκέφαλο των ηλικιωμένων.

Μετά τα παραστρατήματα των γιορτών, που μας άφησαν με μερικά κιλάκια παραπάνω, τα οποία προστέθηκαν σε εκείνα που δεν καταφέραμε να χάσουμε το 2017, είπαμε να ξεκινήσουμε τη χρονιά με μια δυναμική δίαιτα, όπως η Dukan.

Μαθαίνουμε ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη λειτουργία του εντέρου μας και τις πιο σημαντικές συνήθειες που μπορούν να μας ανακουφίσουν από τυχόν εντερικές ενοχλήσεις.