Υγεία & Διατροφή

Τη στιγμή που το #orthorexia γίνεται από τα δημοφιλέστερα hashtags στα social media, συνοδεύοντας χιλιάδες φωτογραφίες αποκλειστικά με υγιεινά φαγητά, μεγαλώνει η ανησυχία των ειδικών που τονίζουν ότι δεν πρόκειται απλά για μια νέα τάση, αλλά για διατροφική διαταραχή!

Τώρα που σιγά- σιγά χειμωνιάζει, οι πιθανότητες να κρυολογήσουμε γίνονται όλο και μεγαλύτερες. Τι πρέπει, όμως, να τρώμε για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα;

Η αντιαισθητική «όψη πορτοκαλιού» είναι από τα πιο συχνά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες και σίγουρα δεν είναι κάτι που αντιμετωπίζεται εύκολα...

Αίσθηση έχει προκαλέσει η «Δίαιτα 5:2», γνωστή και ως δίαιτα νηστείας, σε Μεγάλη Βρετανία και ΗΠΑ. Η δίαιτα 5:2 έγινε ευρύτερα γνωστή από τον Βρετανό γιατρό και δημοσιογράφο, Michael Mosley, και είναι σήμερα μία από τις πιο δημοφιλής δίαιτες. Η φιλοσοφία της εν λόγω δίαιτας βασίζεται στην εναλλαγή περιόδων νηστείας...

Οι συνέπειες της κατανάλωσης των τρανς λιπαρών είναι γνωστές, γι' αυτό και με επίσημο ψήφισμα, που υιοθετήθηκε στις 26 Οκτωβρίου, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο επιδιώκει να θέσει συγκεκριμένο όριο στη χρήση τους από τη βιομηχανία τροφίμων.

Είναι πολλοί αυτοί που υποστηρίζουν ότι οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται προτού μαγειρευτούν, όμως, εξίσου πολλοί είναι κι αυτοί που υποστηρίζουν το αντίθετο προβάλλοντας τα αντίστοιχα επιχειρήματα. Τι πρέπει να κάνουμε τελικά;

Ανησυχητικά τα αποτελέσματα νέας έρευνας για όσους καταναλώνουν light αναψυκτικά καθημερινά, νομίζοντας ότι έτσι γλιτώνουν από τη ζάχαρη και τις αρνητικές της συνέπειες στη υγεία. Όπως φαίνεται, αυξάνουν -και για την ακρίβεια διπλασιάζουν- τον κίνδυνο για διαβήτη!

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε πρόσφατα ότι μια ισορροπημένη διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2.000 θερμίδες την ημέρα. Αλήθεια, ξέρεις σε πόσα κομμάτια από τα αγαπημένα σου σνακ αντιστοιχεί αυτό το ποσοστό;

Θέλεις να χάσεις εκείνα τα λίγα κιλά που σε ταλαιπωρούν καιρό τώρα, αλλά η δίαιτα σου μοιάζει εφιάλτης; Υπάρχουν κάποιες μικρές αλλαγές που μπορείς να κάνεις στη διατροφή σου και θα σε βοηθήσουν πολύ.

Σήμερα, ένα ποσοστό 20% των ενήλικων Ελλήνων εμφανίζουν υπέρταση. Το ποσοστό αυτό φαίνεται να αυξάνεται πολύ σε ηλικία άνω των 60 ετών, καθώς περίπου ένα στους δύο έχει υπέρταση.

Μέχρι σήμερα έτρωγες σοκολάτα για την απίστευτα απολαυστική γεύση της, ενώ προσπαθούσες να μην το παρακάνεις γιατί σκεφτόσουν τη γραμμή σου. Ήξερες, όμως, ότι όσο πιο συχνά τρως σοκολάτα τόσο μεγαλύτερο δώρο κάνεις στον εαυτό σου;

Νέα πανευρωπαϊκή έρευνα που δημοσιεύτηκε στη βρετανική εφημερίδα «Express» επισημαίνει ότι οι πατάτες και τα δημητριακά αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, κάτι που έρχεται σε αντίθεση με τα αποτελέσματα παρεμφερών ερευνών που ενοχοποιούσαν το κρέας και τα γαλακτοκομικά.

Η διατροφολόγος Αστερία Σταματάκη μάς εξηγεί με απλά λόγια τι πρέπει να προσθέσουμε, να αφαιρέσουμε, να πολλαπλασιάσουμε και να διαιρέσουμε στη διατροφή των παιδιών μας, για να είναι πιο υγιή και δυνατά.

Πεινάτε; Προφανώς και ήρθε η ώρα για να γευματίσετε ή να «τσιμπήσετε» ένα σνακ. Προσέξτε όμως πολύ τι επιλέγετε γιατί αντί να χορτάσετε, πιθανόν να πεινάσετε περισσότερο...

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16/10) κάνουμε focus στο φετινό μήνυμα του Διεθνή Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας: “Το κλίμα αλλάζει. Η τροφή και η γεωργία πρέπει να αλλάξουν επίσης".

Με εντυπωσιακό χρώμα και ντελικάτο άρωμα, τα άγρια βατόμουρα ή σμέουρα, όπως λέγονται στη γλώσσα μας, υπερέχουν γευστικά από τα εισαγόμενα φραμπουάζ. Όπου τα βρείτε, μη χάσετε την ευκαιρία, τιμήστε τα!