Υγεία & Διατροφή

Μοιάζουν πολύ εξωτικά κι όμως φυτρώνουν και στη χώρα μας και έχουν υπέροχη γεύση. Για τα φραγκόσυκα ο λόγος, που όσο ακόμη τα βρίσκουμε στα ράφια του μανάβη δεν τα παραλείπουμε, καθώς εκτός από νοστιμιά μας κάνουν και καλό.

Δεν θα πούμε ψέμματα, κάθε φορά που ακούμε ένα νέο καλλυντικό προϊόν να μας υπόσχεται νεανική και λαμπερή επιδερμίδα, ενθουσιαζόμαστε και τρέχουμε να το αγοράσουμε. Η αλήθεια είναι όμως πως όσα τέτοια προϊόντα ομορφιάς και να ενσωματώσει κανείς στην καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς του, εάν δεν προσέχει τη διατροφή του δεν...

Μετά το νερό με λεμόνι και το νερό με μηλόξιδο, σειρά έχει ένα νέο ενισχυμένο νερό που υπόσχεται να βοηθήσει πολύ τη δίαιτα μας. Αυτή τη φορά βέβαια, στο νερό δεν θα προσθέσουμε κάποιο άλλο υγρό, αλλά μελιτζάνες!

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα κομμάτι φρέσκιας, λαχταριστής, πεντανόστιμης τούρτας με σοκολάτα στο εσωτερικό, γλάσο βανίλιας στο εξωτερικό και ντεκόρ από φράουλες. Και αφού σου ανοίξαμε την όρεξη, καιρός να χαλάσουμε τη φαντασίωσή σου αφού σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα το σβήσιμο των κεριών από τον εορταζόμενο δεν σκορπάει μόνο...

Μπορεί να κυκλοφορούν στην αγορά μόνο κατά τον Αύγουστο και το Σεπτέμβριο σε εξωφρενικά υψηλή τιμή, αλλά αξίζει όσο προλαβαίνεις ακόμα να ενσωματώσεις τα σύκα στη διατροφή σου, καθώς μέσα τους κρύβουν πλήθος θρεπτικών συστατικών, ενώ μπορούν να αποτελέσουν και τον καλύτερο σύμμαχο για το αδυνάτισμα.

Το απόλυτο γλύκισμα του καλοκαιριού σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου Kyorin στο Τόκιο προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό όταν το απολαμβάνουμε όχι τυχαίες ώρες της ημέρας αλλά ως πρωινό.

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από μια φουσκωμένη κοιλίτσα που σε εμποδίζει να απολαύσεις τα στενά καλοκαιρινά ρούχα. Το ήξερες όμως ότι υπάρχει ένα φρούτο που μπορεί να λύσει το πρόβλημα;

Σπουδαία αποτελέσματα μπορούν να έρθουν απλά και μόνο από μικρές, αλλά έξυπνες αλλαγές στην καθημερινότητά μας. Ο κανόνας αυτός μπορεί να εφαρμοστεί και στο αδυνάτισμα. Το Αμερικανικό Ινστιτούτο για την Έρευνα του Καρκίνου πρόσφατα αποκάλυψε τις συνήθειες όσων χάνουν επιτυχώς βάρος και εμείς δεν θα μπορούσαμε να συμφωνήσουμε παραπάνω.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα δροσερό, απολαυστικό παγωτό σε χωνάκι, ενώ το θερμόμετρο αγγίζει τους 35 βαθμούς. Τι γίνεται όμως όταν η λαχταριστή αυτή λιχουδιά καταλήγει σε πονοκέφαλο ή αλλιώς στο λεγόμενο brain freeze;

Όλοι έχουμε ακούσει ότι ένα κρασί την ημέρα κάνει καλό, αλλά δεν φανταζόμασταν ότι μπορεί και να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής! Αρκεί, όπως προκύπτει από νέα έρευνα να το πίνουμε το βράδυ.

Οι εχθροί της σιλουέτας είναι κάτι σαν τα κεφάλια της Λερναίας Ύδρας -κόβεις ένα εμφανίζονται δύο. Εκεί λοιπόν που νομίζαμε ότι αφαιρώντας από τη διατροφή γλουτένη, ζωικά γαλακτοκομικά και λιπαρά είχαμε σωθεί, να σου ένα νέο πρόβλημα που ακούει στο όνομα λεκτίνες.

Οι λάτρεις του ψητού κρέατος γνωρίζουν τον χρυσό κανόνα ότι μετά το ψήσιμο χρειάζεται «ξεκούραση» πριν σερβιριστεί και κοπεί. Όμως ο σεφ, συγγραφέας και τηλεοπτικός παρουσιαστής της εκπομπής Bizarre Foods, Andrew Zimmern θεωρεί ότι δεν πρέπει απλά το κρέας να «ξεκουράζεται» αλλά να σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Το κακό με τις δίαιτες είναι ότι ακριβώς επειδή σου απαγορεύουν να φας τα αγαπημένα σου φαγητά, τα λιγουρεύεσαι ακόμη περισσότερο. Μια και μόνο μπουκίτσα από την αγαπημένη σου μακαρονάδα φαντάζει όνειρο όταν εδώ και 2 βδομάδες τρως όλο σαλάτες. Και αν σου λέγαμε ότι υπάρχει μια δίαιτα που σου...

Αχ αυτοί οι υδατάνθρακες όλο μας ταλαιπωρούν. Ο ένας διατροφολόγος τους αποκλείει τελείως από τη διατροφή μας, ο άλλος λέει να τους περιορίσουμε και ο τρίτος μας δίνει το ελεύθερο να τρώμε όσους θέλουμε. Τελικά ποια είναι η ιδανική ποσότητα “καλών” υδατανθράκων που θα πρέπει να καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα;

Όσοι ακολουθούν μια προσεγμένη διατροφή αποφεύγουν ρητά οτιδήποτε περιέχει ζάχαρη χρησιμοποιώντας ενίοτε γλυκαντικές ουσίες προκειμένου να καλύψουν το κενό της ανάγκης για γλυκό χωρίς να επιβαρυνθούν με επιπλέον θερμίδες. Σύμφωνα με νέα μελέτη όμως μάλλον μια τέτοια κίνηση έχει τα ακριβώς αντίθετα αποτελέσματα από τα αναμενόμενα.

Ετοιμάζεσαι για τις καλοκαιρινές διακοπές και αγχώνεσαι για εκείνα τα κιλά που δεν κατάφερες ακόμη να χάσεις; Ή μόλις γύρισες και έπαθες πανικό από τα κιλά που προστέθηκαν στη ζυγαριά σου; Σου έχουμε τη λύση ή μάλλον 7 γευστικότατες προτάσεις, που μπορείς να εντάξεις στη διατροφή σου για να ενισχύσεις...