Υγεία & Διατροφή

Οι πρωτεΐνες (ζωικές και φυτικές), όπως και οι υδατάνθρακες και τα λίπη αποτελούν τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά, που σε σωστή αναλογία προσφέρουν μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή. Είναι δε απαραίτητες σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης, καθώς αποτελούν το βασικό εργαλείο για να χτίσουμε γερούς ιστούς και ένα δυνατό σώμα.

Δεν χρειάζεται να αυτοτιμωρείσαι ακολουθώντας εξαντλητικές ή αποτοξινωτικές δίαιτες για να πείσεις τον εαυτό σου ότι τρέφεσαι υγιεινά. Υπάρχουν εναλλακτικοί -και πολύ γευστικοί- τρόποι για να το κάνεις πιο εύκολα, οπότε οι προτάσεις θα σου φανούν πολύ ενδιαφέρουσες.

Το καλοκαίρι είναι παραδοσιακά η εποχή του χρόνου που ξορκίζουμε τα λιπαρά από τη διατροφή μας, πιστεύοντας ότι έτσι θα χάσουμε γρηγορότερα βάρος, θα δείχνουμε καλύτεροι με τα μαγιό και, φυσικά, γιατί θεωρούμε ότι αυτό θα μας κάνει και πιο υγιείς. Λάθος, ωστόσο! Τα λιπαρά μας κάνουν καλό και δεν...

Να φάω ή να μη φάω πριν την προπόνηση; Και αν φάω τι να είναι αυτό ώστε να μη με βαρύνει και να μπορώ να γυμναστώ; Η personal trainer Έλλη Νάκου μάς λύνει όλες τις απορίες και μας δίνει ιδέες για τη μέγιστη απόδοση στο γυμναστήριο.

Το λουκάνικο, ο μεζές που όλοι αγαπάμε, μεταμορφώνεται σε κεφτέ λουκάνικο από τα χέρια του Παρασκευά Σαρήμπογια και γίνεται η δική μας έμπνευση για τρεις απολαυστικές συνταγές!

Λάτρεις των ζυμαρικών ήρθε η στιγμή της δικαίωσης! Κάντε στην άκρη κάθε δίαιτα που αποκήρυσσε τα ζυμαρικά ως παχυντική τροφή, καθώς μια νέα έρευνα από την Ιταλία υποστηρίζει ότι όχι απλά δεν παχαίνουν, αλλά μας βοηθούν και να αδυνατίσουμε!

Αν θέλεις να χτίσεις κορμί δεν αρκεί να γυμνάζεσαι, πρέπει και να τρέφεσαι σωστά. Ιδιαίτερα μετά την άσκηση είναι σημαντικό να κάνεις τις σωστές διατροφικές επιλογές για να πιάσουν τόπο οι κόποι σου, ώστε να αναπληρώσεις δυνάμεις, να μην πεινάς και να χάσεις πιο εύκολα βάρος.

Το καλοκαίρι η διατροφή μας είναι πιο ανάλαφρη με τα φρούτα και τα λαχανικά να πρωταγωνιστούν στο καθημερινό τραπέζι. Στο μικροσκόπιο, λοιπόν, βάζουμε το μάνγκο, ένα φρούτο που συνδυάζει υψηλή διατροφική αξία, έχει ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, γι' αυτό και είναι πολύ δημοφιλές και εκτός συνόρων των τροπικών περιοχών της Ασίας...

Μπορεί να την επιλέγουμε για να δώσουμε γλύκα σε ροφήματα και επιδόρπια, όμως όπως σε όλα τα πράγματα, έτσι και στη ζάχαρη, ισχύει ο κανόνας «μέτρον άριστον». Τα αποτελέσματα μάλιστα πρόσφατης έρευνας κάνουν μια επικίνδυνη σύγκριση...

Όσοι έχουν υπέρταση γνωρίζουν ότι πρέπει να αποφεύγουν τροφές με αλάτι, όπως για παράδειγμα το τυρί. Στα καλά νέα, στην Ιταλία φτιάχνουν ένα φοβερό τυρί, παρόμοιο με την παρμεζάνα το οποίο όχι απλά δεν ανεβάζει την πίεση, αλλά συμβάλλει και στη μείωση της!

Η Ελλάδα μας, γενέτειρα της Μεσογειακής διατροφής και μέσα στα αντίξοα και μέσα στα καλά μας θυμίζει πάντα πώς έζησαν οι παλιότεροι. Τι έτρωγαν, τι επιλογές είχαν, πώς έφταναν τα εκατό χωρίς γιατρό. Άραγε μπορούμε να τους μιμηθούμε σήμερα αν ανακαλύψουμε τα προϊόντα που καθημερινά κατανάλωναν ή ξεχάστηκαν κι αυτά...

Αν έχεις επισκεφθεί την Κέρκυρα, σίγουρα είδες πόσο αγαπούν οι κάτοικοί της το κουμ κουάτ και διαπίστωσες πόσο διαδεδομένο είναι το εμπόριο των προϊόντων του. Λικέρ με άρωμα από άνθος ή καρπό, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και αρκετά ακόμα είδη, όλα τους προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, βρίσκονται σχεδόν παντού και...

Σίγουρα έχεις βιώσει στιγμές που σου είναι πού δύσκολο να συγκεντρωθείς ή ακόμη και να θυμηθείς. Ψυχραιμία! "Μαγικό χάπι" για την αντιμετώπιση του εν λόγω προβλήματος μπορεί να μην υπάρχει, υπάρχουν ωστόσο "μαγικές τροφές" που βελτιώνουν την εγκεφαλική λειτουργία ενώ συμβάλλουν στη συγκέντρωση και στη διαύγεια.

Πολλά έχουν ακουστεί για την καφεΐνη, ενοχοποιώντας την αγαπημένη συνήθεια του καθημερινού μας καφέ. Πριν τον αποκλείσετε όμως από τη διατροφή σας, διαβάστε παρακάτω...

Το καλό κορμί... από το πρωί φαίνεται! Δες 5 tip και λαχταριστές προτάσεις της ειδικού που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος, να αποκτήσεις το σώμα που επιθυμείς και, γενικά, να κάνεις καλό στον οργανισμό σου.