Υγεία & Διατροφή

Οι περισσότεροι άνθρωποι λένε όχι στις πράσινες τροφές, όπως το μπρόκολο, αλλά δύσκολα μπορούν να αντισταθούν σε μια κόκκινη τροφή (π.χ. το κρέας). Αυτό, όμως, δεν οφείλεται σε ιδιοτροπία αλλά, όπως υποστηρίζει νέα έρευνα, στην αντίδραση του εγκεφάλου στα χρώματα.

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Αστερία Σταματάκη, η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που κάνει πολύ καλό στην υγεία μας. Ισχύει όμως αυτό για όλες τις κανέλες που κυκλοφορούν στην αγορά;

Πόσες, μα πόσες φορές έχετε πει στον εαυτό σας «Από Δευτέρα δίαιτα!»; Και πόσες το έχετε καταφέρει; Ελάχιστες! Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να αντιμετωπίσετε το καυτό ζήτημα «χάσιμο κιλών» διαφορετικά, δηλαδή όχι ως ένα στρεσογόνο και καταπιεστικό γεγονός αλλά ως μια καλή πράξη για την υγεία σας. Πώς; Αλλάζοντας κάποιες...

Ένας θησαυρός κρυμμένος στο δάσος, αγαπημένη τροφή μικρών και μεγάλων, τα βρίσκουμε πλέον εύκολα παντού, ενώ μαγειρεύονται με χίλιους δυο τρόπους!

Η τάση που θέλει όλο και περισσότερο κόσμο να δηλώνει ότι προσέχει τη διατροφή του κερδίζει συνεχώς έδαφος και εξελίσσεται παίρνοντας διάφορες μορφές. Πόσες, όμως, τελικά από τις διατροφικές σας επιλογές είναι όντως υγιεινές;

Το δημοφιλές βότανο είναι μια από τις πιο αγαπημένες προσθήκες στα πιάτα της ελληνικής -και όχι μόνο- κουζίνας, ωστόσο, είναι αρκετοί αυτοί που τον προτιμούν για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία και τη σιλουέτα τους.

Τα τελευταία χρόνια οι περιπτώσεις δυσανεξιών σε διάφορες τροφές ολοένα και αυξάνονται με τα συμπτώματα να είναι στις περισσότερες περιπτώσεις έντονα, κάτι που ουσιαστικά υποβάλλει την «αντίδραση» του οργανισμού σε συγκεκριμένα συστατικά τους. Πού οφείλεται όμως αυτό και πώς μπορούμε να το αποφύγουμε;

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αφού είναι αυτό που θα σε ξυπνήσει, θα σου δώσει ενέργεια να ξεκινήσεις τη μέρα σου και θα σε αποτρέψει από τσιμπολογήματα, βοηθώντας και τη διατήρηση του σωματικού βάρους σε φυσιολογικά επίπεδα. Την ίδια στιγμή ωστόσο, έχουν κάνει την εμφάνιση του και...

Δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις ή δεν γνωρίζεις από μαγειρική, βρίσκεσαι εκτός σπιτιού ή απλά θέλεις να φας κάτι εύκολο, ελαφρύ αλλά και χορταστικό στη δουλειά σου χωρίς να χαλάσεις τη διατροφή σου;

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη (14 Νοεμβρίου), κάνουμε focus στη διατροφή ατόμων με διαβήτη, καθώς αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη σωστή ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Ο καρκίνος του προστάτη είναι από τις πιο συχνές μορφές καρκίνου που εμφανίζονται στους άνδρες. Οι παράγοντες που παίζουν ρόλο στην εμφάνιση αυτού του καρκίνου είναι παράγοντες που δεν μπορούμε να αλλάξουμε, όπως η εθνικότητα, η ηλικία και γενετικοί παράγοντες, αλλά και παράγοντες που επηρεάζουν σε κάποιο βαθμό και μπορούν...

Μπορεί να αποφάσισες να κόψεις τη ζάχαρη από τη διατροφή σου, αλλά ποιος μπορεί να ζήσει χωρίς γλύκα; Σου έχουμε, λοιπόν, τα καλύτερα υποκατάστατα της ζάχαρης -γλυκαντικές ουσίες και μη-, για ροφήματα, γλυκά αλλά και σάλτσες ή μαρινάδες!

Τη στιγμή που το #orthorexia γίνεται από τα δημοφιλέστερα hashtags στα social media, συνοδεύοντας χιλιάδες φωτογραφίες αποκλειστικά με υγιεινά φαγητά, μεγαλώνει η ανησυχία των ειδικών που τονίζουν ότι δεν πρόκειται απλά για μια νέα τάση, αλλά για διατροφική διαταραχή!