Θέματα

Η πατάτα λιώνει για χάρη µας και µας συστήνεται σε 4 γευστικές εκδοχές. Επιλέξτε εκείνη που ταιριάζει στο κυρίως πιάτο, αλλά δοκιµάστε και τις υπόλοιπες µε άλλα φαγητά.

Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος μας ετοιμάζει πιάτα με τα αγαπημένα υλικά της Άνοιξης, ιδιαίτερα και νόστιμα, όπως το τρυφερό σπανάκι, ο αρακάς, ο εκλεκτός αστακός και ο ζουμερός γαλέος.

Η σοκολατένια κρέμα με το ασυνήθιστο όνομα και την ιδιαίτερη τεχνική παρασκευής, έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Πόσα ξέρετε όμως για τη ναμελάκα (namelaka);

Διαδεδομένο σε όλη την Απω Ανατολή, με αρκετές τοπικές παραλλαγές, είναι ένα άρτυμα της κουζίνας τους από αρχαιοτάτων χρόνων.

Πηγαίνουμε τα αγαπημένα μας γλυκά και αλμυρά φουρνίσματα σε άλλο επίπεδο, δοκιμάζοντας νέες γεύσεις και τεχνικές μέσα από 6 λαχταριστές συνταγές.

Το τόφου είναι ένα φυτικό τρόφιμο φτιαγμένο από σόγια, μοιάζει με λευκό τυρί και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις κουζίνες χωρών της Άπω Ανατολής.

Το φαγητό της εβδομάδας μοιάζει βαρετό και επαναλαμβανόμενο; Η Funky Cook, κατά κόσμον Εύα Μονοχάρη, λύνει τον γευστικό γρίφο και μας δίνει ιδέες για να νοστιμίσουμε την καθημερινότητά μας.