Θέματα

Μύθοι και νεράιδες έχουν χαρακτηρίσει το αψέντι. Εξάλλου, οι αναφορές του είτε ως «πράσινη νεράιδα» είτε ως «πράσινο φίδι» μάς βάζουν απευθείας σε ένα μυστηριακό κλίμα.

Από τα ροσόλια των Ελλήνων της Μικράς Ασίας και την εμφάνιση των πρώτων cocktails, στα Ros Solis της Trinity Wines, που μας συστήνονται άκρως καλοκαιρινά, αρωματικά και ιδιαίτερα γευστικά.

Μπορεί να έχουμε συνδέσει το αγγούρι με τις σαλάτες, ωστόσο με τις σωστές συνταγές το ταπεινό αυτό λαχανικό μπορεί να μεταμορφωθεί σε ενδιαφέροντα πιάτα αλλά και ροφήματα.

Το @livevitae είναι ο λογαριασμός του διατροφολόγου και personal trainer Ryan Carter, που μέσα από τις φωτογραφίες και τα γραφήματά του, προσπαθεί να απομυθοποιήσει κοινές -και κατά τη γνώμη του λανθασμένες- απόψεις γύρω από το τι είναι υγιεινή διατροφή και πώς μπορεί ο καθένας να φτάσει στο ιδανικό του βάρος.

Το ούζο σε αρμονία με φυσικούς χυμούς. Μια εναλλακτική πρόταση ποτού, το Sunouzo, με μόνο 4,8% αλκοόλ, υπόσχεται να κάνει τα καλοκαίρια μας άκρως αρωματικά και μεθυστικά.

Τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού τα μποστάνια και τα περιβόλια αρχίζουν να ξεχειλίζουν από λαχανικά και φρούτα γεμάτα αρώματα και χυμούς του ήλιου.

Η πέμπτη και τελευταία δοκιμασία έμελλε να είναι και η δυσκολότερη για την Μαργαρίτα και τον Διονύση, αφού οι δύο φιναλίστ έπρεπε να αντιγράψουν τρία πιάτα ενός από τους κορυφαίους chef της Μεγάλης Βρετανίας, του Jason Atherton.

Πέρα από εστιατορικό πιάτο είναι και ένα τέλειο και εύκολο ορεκτικό και για τα δικά μας τραπέζια. Αξίζει λοιπόν να μάθουμε πώς μπορούμε να τα φτιάξουμε και στο σπίτι.