Θέματα

Σας ετοιμάζουμε κλασικά και αγαπημένα πιάτα δοσμένα λίγο διαφορετικά, από παστίτσιο και μουσακά μέχρι κολοκυθάκια αυγολέμονο και παπουτσάκια, που θα τα αγαπήσει από την αρχή όλη η οικογένεια.

Από παιδιά ταξιδεύουμε με τη γεύση της, απολαμβάνοντας το πρωτόγνωρο, το «εξωτικό», έτσι απλά, με μία δαγκωματιά. Μόνο που ξεχνάμε ότι εδώ κι έναν αιώνα έχουμε τις δικές μας μπανάνες, στην Κρήτη, και είναι εξαίσια νόστιμες.

Δροσιστείτε και γλυκαθείτε το καλοκαίρι με νόστιμα επιδόρπια που δεν σας δίνουν παραπάνω από 100 θερμίδες ανά μερίδα, για απόλαυση χωρίς ενοχές!

Σημαντική προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή των Ελλήνων, κατά τη διάρκεια των περιοριστικών μέτρων εξάπλωσης του κορωνοϊού.

Τα κρεμμύδια μας κάνουν πάντα να δακρύζουμε, ωστόσο τι θα ήταν οι αλμυρές συνταγές μας χωρίς αυτά; Απολύτως αδιάφορες, θα πούμε!

Μαθαίνουμε και τα μυστικά του τηγανητού γαύρου και την πιο απλή μα πολύ νόστιμη συνταγή για μύδια σαγανάκι με σαλάμι αέρος για να κάνουμε το δίλημμα ακόμα πιο δύσκολο!

Η απόλαυση ξεκινά από τις 12 και συνεχίζει χαλαρά ως το μεσημέρι, με τρεις ξεχωριστές συνταγές του Γιώργου Δημητρακόπουλου, που κόβονται sur mesure στα γούστα όσων βαρέθηκαν τα πολυφορεμένα pancakes και τις βάφλες.

Είτε είχατε άγχος και πριν τον κορωνοϊό, είτε σας το προξενεί η πανδημία και η νέα πραγματικότητα που έχει φέρει στις ζωές όλων, είναι σημαντικό να βρείτε τρόπους αντιμετώπισης του.

Η παρουσία του φαγητού σε μία ταινία δεν γεμίζει απλά τον κινηματογραφικό χρόνο, αλλά δίνει και μια ευκαιρία στους δημιουργούς της να προβάλουν στοιχεία από την κουλτούρα και τον πολιτισμό, μετατρέποντας μας από απλούς θεατές σε γαστροτουρίστες.

Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος ετοιμάζει μια δροσερή, βουτυράτη κρέμα λεμονιού -lemon curd αγγλιστί- και απογειώνει μαζί της 3 πολύ αγαπημένα του επιδόρπια.