Θέματα

Νομίζεις ότι αν παραγγείλεις μικρή πίτσα κάνεις οικονομία; Λάθος! Σύμφωνα με τους Καναδούς δημιουργούς του καναλιού AsapSCIENCE στο YouTube (που συχνά ανεβάζουν βιντεάκια με επιστημονικό θέμα), η μεγάλη πίτσα εκτός από μεγάλη απόλαυση σου κάνει και οικονομία και, μάλιστα, αυτό αποδεικνύεται και μέσω μίας βασικής γεωμετρικής εξίσωσης!

To olivemagazine.gr δημιούργησε ένα λεξικό γεύσης με όλα τα γράμματα της ελληνικής αλφαβήτου για να μην έχετε πια άγνωστες λέξεις στην κουζίνα. Ξεκινάμε, λοιπόν, από το Αλφα και τις συνηθέστερες άγνωστες λέξεις που πολλές φορές διαβάζουμε σε βιβλία και σε συνταγές και δεν ξέρουμε τι σημαίνουν...

Σε ποιον δεν αρέσει το ελαφρύ και δροσιστικό γιαουρτάκι; Ιδιαίτερα τώρα που σφύξαν οι ζέστες, τι καλύτερο από το να το απολαμβάνουμε ακόμα πιο συχνά σε γλυκές και αλμυρές δημιουργίες;

Το ρητό ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι δεν έχει αμφισβητηθεί ποτέ και σίγουρα αν στα υπόλοιπα προσόντα σου συμπεριλαμβάνεται και η επιδεξιότητα στην κουζίνα, αυτό μπορεί να μετρά μόνο υπέρ σου. Είτε άντρας είσαι, λοιπόν, είτε γυναίκα, παρακάτω θα βρεις μερικές προτάσεις για όλα τα γούστα, που άπαξ...

Είτε αποφεύγεις συνειδητά το κρέας είτε απλά αναζητάς ανάλαφρες προτάσεις για το καλοκαιρινό τραπέζι, οι σεφ του olivemagazine.gr σου έχουν τις καλύτερες συνταγές για κάθε στιγμή και γούστο.

Τι ψυχή έχει μια μεριδούλα πατάτες τηγανητές; Ή αλλιώς με πόσες πια θερμίδες μπορεί να σε φορτώσει ένα κουτί από τα αγαπημένα σου chips ή μια σοκολατίτσα; Κι όμως, αν τα γνωστά brands που οι περισσότεροι επιλέγουμε έλεγαν με μεγάλους αριθμούς τις θερμίδες τους, δεν ξέρουμε κατά πόσο θα παρέμεναν...

Η μαγειρική δεν είναι τόσο πολύπλοκη υπόθεση όσο κάποιοι από εμάς μπορεί να νομίζουμε. Υπάρχουν όμως μερικά βασικά πράγματα που μέχρι να φτάσεις τα 30 πρέπει να τα κατέχεις... Ξεκίνα από σήμερα κιόλας.

Όταν μια φορά κι έναν καιρό το ηλεκτρικό ρεύμα ανήκε στη σφαίρα της φαντασίας και το ψυγείο μπορούσε κάλλιστα να μοιάζει με την Κιβωτό του Νώε, η ανάγκη του ανθρώπου να συντηρήσει το σπάνιο κρέας των ζώων όσο περισσότερο γίνεται γέννησε τα αλλαντικά.

Είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα του κόσμου και τις λατρεύουμε γιατί είναι για κάθε ώρα: για πρωινό, σνακ και φυσικά για τη στιγμή που θες απεγνωσμένα γλυκό. Τις απολαμβάνεις, μεταξύ άλλων, σκέτες, με σιρόπι σφενδάμου ή με πραλίνα σοκολάτας, αλλά γίνονται και... αλμυρές!

Μια ακτίνα έμπνευσης, μια αληθινή κιβωτός παράδοσης, το Μουσείο Μαστίχας στέκει αγέρωχο στην κορυφή της Ράχης της Χίου, στο πλαίσιο άλλης μια πρωτοβουλίας της Τράπεζας Πειραιώς, φιλοξενώντας τον πυρήνα του πολιτισμού του νησιού, το εξαίσιο προϊόν που το έκανε γνωστό σε όλο τον πλανήτη και την παλλόμενη ζωή γύρω απ’...

Με καπετάνιο τη γεύση, ξεκινάμε ένα σύντομο ταξίδι στη χώρα των ελληνικών μαλακών τυριών, από τη φέτα που δε λείπει από τη χωριάτικη σαλάτα -must το καλοκαίρι όταν ντομάτες και αγγούρια είναι στην εποχή τους- μέχρι τα αλοιφώδη, όπως το γαλοτύρι.