Οι πατατοκροκέτες αποτελούν ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά, είναι πεντανόστιμες και γίνονται πανεύκολα.
Συμβουλές
Χρωματιστή και πικάντικη σος, ταιριάζει τέλεια με μοσχάρι, και για να το βουτάμε, αλλά και για να το μαρινάρουμε αποβραδίς και να ενισχύσουμε τη γεύση.
Oι ξύλινες επιφάνειες κοπής ξέρουμε ότι είναι εξαιρετικά απαραίτητες στην κουζίνα μας. Για αυτό και μαζέψαμε όλες τις πιθανές ερωτήσεις, που μπορούν να προκύψουν από τη χρήση τους και τις απαντάμε.
Ο λόγος είναι πολύ απλός και σίγουρα θα το έχετε παρατηρήσει και εσείς, απλά ίσως μέχρι σήμερα δεν γνωρίζατε ότι υπάρχει εναλλακτική λύση.
Για όσους λατρεύουν τα αφράτα pancakes στο κυριακάτικο πρωινό τους, έχουμε την τέλεια συνταγή, με την υπογραφή της Μάρθα Στιούαρτ.
Ακολουθούμε τη no waste φιλοσοφία εφαρμόζοντας αυτές τις απλές συμβουλές.
Απλές κινήσεις, χωρίς ιδιαίτερο κόπο, που θα δώσουν γεύσεις στα φαγητά σας και θα απογειώσουν τις πιο απλές παρασκευές.
Το καπνιστό αλάτι είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για να προσθέσουμε επιπλέον γεύση στο φαγητό μας.
Για να τα πετύχουμε δεν χρειαζόμαστε ούτε περιττά υλικά, ούτε δύσκολες τεχνικές. Μόνο λίγα λεπτά πάνω απ' το τηγάνι.
Μιας και διανύουμε περίοδο νηστείας ας δοκιμάζουμε μια αφράτη και νηστίσιμη πίτσα στο ταψί, με την μέθοδο poolish.
Τώρα με την καραντίνα, έχουμε όλοι περισσότερο μαγείρεμα στο σπίτι και συνεπώς περισσότερα πιάτα για πλύσιμο. Είστε σίγουροι, όμως, ότι ξέρετε να γεμίζετε σωστά το πλυντήριο των πιάτων; Και δεν εννοούμε μόνο σωστά αλλά και οικονομικά.
Ξέρατε για παράδειγμα ότι η μαγειρική σόδα θα σας ανακουφίσει από τη δυσπεψία αλλά θα διώξει και τις άσχημες μυρωδιές από τα πόδια σας αλλά και από την άμμο της γάτας σας;
Bελούδινη και ελαφριά, ταιριάζει σε όλες τις γλυκές παρασκευές!
Καθημερινά αναζητάμε νόστιμες συνταγές για κάθε ώρα της ημέρας αλλά και για κάθε διατροφική ανάγκη. Βρήκαμε λοιπόν, την τέλεια συνταγή για γκρανόλα χωρίς γλουτένη.
Έξυπνα «τεχνάσματα» για να παραταθεί ο χρόνος ζωής των μυρωδικών, έξω από τη γλάστρα.
Είναι τραγανές και πεντανόστιμες παρά την απλότητά τους και ταιριάζουν τέλεια σε γεύματα τύπου brunch, όπως μέσα σε μπέργκερ και σάντουιτς ή μαζί με αβγά.
Απόρρητο