Συμβουλές

Πέρα από τις ταχυπαλμίες και τη νευρικότητα που μπορεί να σου προκαλέσουν τα δύο επιπλέον φλιτζάνια καφέ τη μέρα, υπάρχει ένας ακόμη τρόπος να καταλάβεις αν το έχεις παρακάνει με τον καφέ.

Σου έχουμε πει ξανά πόσο σημαντικό είναι να αλλάζεις συχνά το σφουγγάρι κουζίνας. Βρήκαμε όμως και ένα τρόπο να απομακρύνεις τα μικρόβια, για μέγιστη ασφάλεια στην κουζίνα.

Το καλοκαίρι είναι ίσως η καλύτερη εποχή για να φτιάξουμε μαρμελάδες αφού η ποικιλία είναι μεγάλη και τα φρούτα ολόγλυκα και αγαπημένα. Από ροδάκινα και βερίκοκα μέχρι κεράσια και πεπόνι, όλα δίνουν πολύ γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα. Σας έχουμε μερικές γενικές συμβουλές για να πετύχει η συνταγή της επιλογής σας.

Δεν είναι δύσκολο να ωριμάσετε φρούτα και λαχανικά στο σπίτι, ειδικά το καλοκαίρι που η υψηλή θερμοκρασία βοηθά πολύ στη διαδικασία. Παραθέτουμε λοιπόν τρεις απλούς τρόπους που θα εφαρμόσετε στις ντομάτες.

Για το κλασικό, ιταλικό πέστο σου έχουμε δώσει συνταγή, σου έχουμε πει και την ιστορία του. Τώρα θα κάνουμε την ανατροπή, προτείνοντας σου ένα υλικό που θα απογειώσει τη γεύση του και δεν θα το φανταζόσουν ποτέ.

Το σκόρδο δίνει απίστευτη γεύση και άρωμα στα φαγητά, αλλά το καθάρισμα του μπορεί και να μας δυσκολέψει, ειδικά όταν πρέπει να καθαρίσουμε πολλές σκελίδες ταυτόχρονα.