Συμβουλές

Φτιάχνετε συχνά γλυκά του κουταλιού ή διάφορα τουρσιά, σάλτσες και τσάντνεϊ. Χρειάζεται, όμως, πρώτα να αποστειρώσετε τα σκεύη αποθήκευσης ώστε να διατηρηθεί το περιεχόμενο φρέσκο για μεγάλο διάστημα. Πώς θα το κάνετε;

Σε κάθε κάλεσμα, όλα γίνονται πιο εύκολα και σίγουρα πιο ευχάριστα, όταν ακολουθούμε κάποιες δοκιμασμένες «διαδρομές», που θα μας λύσουν τα χέρια και θα προσθέσουν την ημέρα στις αξέχαστες εμπειρίες μας.

Εάν πίστευες μέχρι σήμερα ότι η σοκολάτα μόνο παχαίνει ίσως ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις καθώς η σοκολάτα μπορεί να ενυδατώσει το δέρμα μας, να το προστατεύσει από την ηλιακή ακτινοβολία και να το συσφίξει διατηρώντας την παραγωγή κολλαγόνου.

Ποιος δεν λατρεύει τις μπανάνες με την υπέροχη, γλυκιά, γεύση; Με τη φλούδα, όμως, τι γίνεται; Πριν την πετάξεις, θυμήσου ότι δεν είναι μόνο βρώσιμη, αλλά μπορεί να κάνει και καλό...

Σάς έχουμε παροιμία: Τη χρησιμοποιούμε κάθε μέρα, κι όμως την καθαρίζουμε σπάνια, τι είναι; Μα φυσικά η φρυγανιέρα, με την οποία κάθε πρωί ψήνουμε το ψωμάκι μας πριν το αλείψουμε με βούτυρο και μαρμελάδα.

Όσα πρέπει να ξέρετε για να ετοιμάσετε τα καλύτερα παναρισμένα φαγητά στο σπίτι, από την επιλογή των υλικών μέχρι τη διαδικασία παναρίσματος, βήμα-βήμα.

Εάν αγαπάς το κουνουπίδι -ή έστω τις ευεργετικές του ιδιότητες- και το μαγειρεύεις συχνά σπίτι, ξέρεις πολύ καλά ότι με δύο πράγματα θα αναγκαστείς να έρθεις αντιμέτωπος. Πρώτον, με τα χιλιάδες κομματάκια που θα πεταχτούν όσο το κόβεις και θα καταχωνιαστούν σε κάθε γωνιά της κουζίνας σου και με τη...