Συμβουλές

Πριν πετάξεις τα μαραμένα σαλατικά και τις ζαρωμένες ντομάτες, ρίξε μια ματιά παρακάτω για να βρεις ευφάνταστους και έξυπνους τρόπους να τα αξιοποιήσεις.

Το έχουμε πει πολλές φορές, είμαστε κατά της σπατάλης τροφίμων και οι φλούδες δεν αποτελούν εξαίρεση, μιας και μπορούν εύκολα να αξιοποιηθούν

Οι γιορτές και τα απογευματινά φιλικά καλέσματα στο σπίτι θέλουν ζεστασιά, προστασία, μπαχαρένια αρώματα και πολλή ενέργεια. Πόσο μάλλον το χειμερινό κρύωμα και οι ιώσεις που μας ταλαιπωρούν

Σπογγοπετσέτα: Ένα αντικείμενο με πολλές χρήσεις που θα μπορούσαμε να πούμε σχεδόν με σιγουριά, πως δε λείπει από κανένα νοικοκυριό.

Ακόμα και εκείνοι που δεν γνωρίζουν τίποτα για τον κόσμο του κρασιού, ξέρουν έναν πολύ βασικό κανόνα: Το λευκό πίνεται παγωμένο και το κόκκινο σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά πόσο ισχύει όμως αυτό;

Ποιο είναι το δυσκολότερο-και σημαντικότερο- βήμα που δεν πρέπει να παραλείψετε όταν φτιάχνετε μια πίτα; Το να την αφήσετε να «ξεκουραστεί», δηλαδή να κρυώσει αρκετά πριν την κόψετε. Γνωρίζετε όμως το γιατί;

Συγκεντρώσαμε μερικές προτάσεις για να πάρετε ιδέες για το τι θα μπορούσατε να κάνετε με τη διακόσμηση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας.

Όταν θέλεις να ξεπαγώσεις κρέας ο πιο γρήγορος τρόπος είναι να το βάλεις σε ζεστό νερό. Το συγκεκριμένο τρικ ωστόσο, δεν εφαρμόζεται στην περίπτωση των πουλερικών.

Η χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι μας συνθέτεται από πολλά στοιχεία μαζί. Κοινώς δεν είναι μόνο, τα δέντρο, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, αλλά και οι μυρωδιές στο σπίτι.

Ώρα να ετοιμάσουμε τους αγαπημένους μας κουραμπιέδες και φλωρεντίνες για κέρασμα, πουτίγκες, βασιλόπιτες και κέικ, αλλά και αλμυρά πιάτα που περιέχουν ξηρούς καρπούς ή σπόρους.