Συμβουλές

Μερικές φορές τα πράγματα που μοιάζουν καθαρά, δεν είναι απαραίτητο να είναι κιόλας. Ίσως το απορρυπαντικό που χρησιμοποιείς να μην είναι αρκετά δυνατό ή απλά η τεχνική σου να είναι λάθος. Όπως και να έχει, εμείς είμαστε εδώ για να σου υποδείξουμε το σωστό τρόπο καθαρισμού των σκευών, ώστε η...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο αντιαισθητικό από τα σημάδια που αφήνει ο καφές στα φλιτζάνια, κάνοντας τα να μοιάζουν πάντα βρώμικα. Πριν αρχίσεις να πετάς τις αγαπημένες σου κούπες, σου έχουμε τη λύση για να απαλλαγείς από τις στάμπες για τα καλά.

Το διαδίκτυο έχει τη «μαγική» ιδιότητα να μάς ανατρέπει με μια απλή ανάρτηση όλη μας τη ζωή (που λέει ο λόγος) και να μάς κάνει να αμφισβητούμε κάθε τι που θεωρούσαμε μέχρι πρότινος παραδεδεγμένη γνώση.

Εάν είσαι παθιασμένος με τη μαγειρική ή έστω φανατικός κρεατοφάγος, τότε σίγουρα θα έχεις στην κατοχή σου ένα μαντεμένιο τηγάνι. Όσο εύκολο και γρήγορο είναι όμως να ψήσεις σε αυτό ένα αβγό, μια ζουμερή μπριζόλα ή ένα μπιφτέκι, άλλο τόσο δύσκολο είναι να καθαρίσεις την αντικολλητική του επιφάνεια. Ή μήπως...

Μήπως και εσύ όταν πηγαίνεις σούπερ μάρκετ, κοιτάς με την άκρη του ματιού σου πώς οι νοικοκυρές μεγαλύτερης ηλικίας επιλέγουν τα πιο ώριμα και νόστιμα οπωροκηπευτικά; Εάν τα χάνεις μπροστά από τα τελάρα του μανάβικου και δεν ξέρεις ποια φρούτα και λαχανικά να επιλέξεις, σίγουρα η παρακάτω λίστα θα σού...

Σου έχουμε μιλήσει και άλλες φορές για υλικά και τρόφιμα που έχεις στην κουζίνα σου και μπορούν να σε βοηθήσουν και στο καθάρισμα του σπιτιού. Καιρός, λοιπόν, να φτιάξουμε και ένα απολύτως φυσικό καθαριστικό γενικού καθαρισμού.

Όταν ήσουν παιδί θα είχες ακούσει σίγουρα τη φράση “Μην πετάς το φαγητό σου, κάποια παιδάκια πεινάνε”. Με τα χρόνια και όταν έμεινες πια μόνος σου κατάλαβες ότι όντως μεγάλη ποσότητα φαγητού καταλήγει στα σκουπίδια, αλλά βάζουμε στοίχημα πως δεν μπόρεσες ποτέ να φανταστείς για τι ποσότητα μιλάμε.

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στα λαχταριστά cupcakes με την πλούσια κρέμα που τα καλύπτει. Αν τα έχεις φτιάξει έστω και μία φορά στο σπίτι όμως, ξέρεις ότι υπάρχουν κάποια πράγματα που μπορούν να πάνε στραβά στην προετοιμασία ή το ψήσιμο, καταστρέφοντας το τελικό αποτέλεσμα.

Υπάρχουν οι κουζίνες στις οποίες επικρατεί χάος και δεν υπάρχει ελεύθερο ή καθαρό σημείο πάνω στον πάγκο για να αφήσεις το ποτήρι σου και υπάρχουν και εκείνες οι άψογες κουζίνες, που μοιάζουν σαν να ξεπήδησαν από σελίδα περιοδικού διακόσμησης και όπου όλα είναι στη θέση τους. Εσύ τι θέλεις για...

Το αλουμινόχαρτο είναι σύμμαχος μας στο ψήσιμο και στην αποθήκευση τροφίμων. Υπάρχουν όμως και άλλοι τρόποι να το χρησιμοποιήσουμε στην κουζίνα, που δεν έχουν καμία σχέση με το μαγείρεμα. Ήξερες, για παράδειγμα, ότι μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά χρήσιμο στο καθάρισμα;

Αλήθεια εσείς ξέρετε τι είναι το κάθε κομμάτι κρέατος, από πού προέρχεται και πώς είναι καλύτερο να το μαγειρεύετε; Ο Γιάννης Μαρόλης και η Γωγώ Γιαννακοπούλου του διάσημου κρεοπωλείου “ο Γιάννης” στα Εξάρχεια, αναλαμβάνουν να μας λύσουν κάθε απορία. Αυτή τη φορά μας εξηγούν πώς να ξεχωρίσουμε τις μπριζόλες.

Υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα ποτήρι δροσερό, αρωματικό κρασί; Κι όμως υπάρχει! Τα παρακάτω μικρά μυστικά που κάνουν το κρασί, που λέγαμε προηγουμένως, ακόμα πιο απολαυστικό.

Σου αρέσει να έρχονται φίλοι και συγγενείς στο σπίτι και δεν σε πειράζει καθόλου να μαγειρεύεις για ολόκληρο λόχο, ακόμη και αν δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεση σου. Είσαι σίγουρη όμως ότι τα κάνεις όλα σωστά για να είναι ικανοποιημένοι οι καλεσμένοι σου;

Πώς πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας; Κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό αφαιρώντας και τυχόν υπολείμματα από τη επιφάνειά τους θα μάς πείτε. Εντάξει μέχρι εδώ. Τι γίνεται όμως με τα φυτοφάρμακα; Αρκεί ένα απλό πλύσιμο για την απομάκρυνσή τους;

Λίγο η συχνή χρήση, λίγο η σκληρότητα του νερού και ο βραστήρας της κουζίνας γεμίζει άλατα. Το χειρότερο; Αφήνουν άσχημα κατάλοιπα στα ροφήματα όπου προσθέτουμε ζεστό νερό και επηρεάζουν και τη γεύση τους. Βρήκαμε λοιπόν τον πιο απλό και φυσικό τρόπο για να καθαρίσει αποτελεσματικά ο βραστήρας.

Είσαι και εσύ οπαδός των φυσικών προϊόντων, ακόμα και όταν πρόκειται για τον καθαρισμό του σπιτιού; Και πολύ καλά κάνεις, γιατί τα φυσικά καθαριστικά πέραν του ότι είναι αποτελεσματικά, είναι επίσης ακίνδυνα (για την ακρίβεια τρώγονται κιόλας!) και δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον. Καθαρό σπίτι και καθαρή συνείδηση, δύο σε ένα!...