Χρήσιμα

Η ελληνική μαγειρική παράδοση περιλαμβάνει μια πλούσια γκάμα από πρώτες ύλες και εμβληματικά τοπικά εδέσματα, κάποια από τα οποία όσοι δεν είναι ντόπιοι ή δεν ταξιδεύουν συχνά δύσκολα μπορούν να γνωρίζουν. Αυτό ωστόσο αλλάζει σταδιακά με σημαντικά εγχειρήματα που σκοπό έχουν να αποδώσουν στην εγχώρια κουζίνα πιο εξωστρεφή χαρακτήρα.

Πώς μπορεί να αντισταθεί κανείς στα λαχταριστά και πολυθερμιδικά ορεκτικά του εστιατορίου, τα πιάτα υπερπαραγωγή και ένα ή δύο μπουκάλια καλό κρασί;