Vegan Life

Συνταγές για vegans

Καταρρίπτουμε το στερεότυπο ότι η vegan διατροφή είναι βαρετή και άνοστη και σας προτείνουμε χορτοφαγικά προϊόντα που πραγματικά θα σας ενθουσιάσουν.

Όσο περνούν τα χρόνια, τόσο μεγαλώνει το ποσοστό των ανθρώπων που επιλέγουν να ακολουθήσουν έναν vegan τρόπο διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι η επόμενη γενιά θα έχει και παιδιά που θα είναι από την κούνια vegan. Πόσο ασφαλές είναι αυτό όμως;

Ο γνωστός μουσικός είναι vegan τα τελευταία 32 χρόνια και τώρα βρήκε ένα ακόμη τρόπο να το κάνει γνωστό, με ένα νέο, μεγάλο τατουάζ στον λαιμό του!

Κρατώντας στα χέρια πλακάτ που κατέκριναν την κατανάλωση κρέατος, χαρακτηρίζοντας την ως πράξη βίας, vegan ακτιβιστές πήγαν να σε σούπερ μάρκετ της Νέας Ζηλανδίας και διαδήλωσαν μπροστά στο ψυγείο με τα κρέατα.

Σας μπέρδεψε ο τίτλος; Και όμως κάπως έτσι έχουν τα πράγματα, αφού η γνωστή αλυσίδα ετοιμάζει την πρώτη vegan πρόταση της, που θα θυμίζει το κλασικό τηγανητό κοτόπουλο της μόνο εξωτερικά.

Η vegan food blogger Melissa Copeland, γνωστή και ως The Stingy Vegan, πρόσφατα δημιούργησε μία συνταγή για vegan burger με «χοιρινό» και προκάλεσε τον διχασμό των foodies στο Internet.

Ο διάσημος Βρετανός οδηγός της Φόρμουλα 1, Lewis Hamilton άνοιξε μόλις το πρώτο του μπεργκεράδικο στο Λονδίνο, στην πιο υγιεινή, vegan εκδοχή και ετοιμάζεται να στήσει διεθνή αλυσίδα.

Με όνομα όχι και τόσο ελκυστικό, κιτρινωπή και με υφή νιφάδας ή καλύτερα τριμμένου τυριού, η διατροφική μαγιά δίνει σούπερ γεύση όταν την αναμίξεις με άλλα υλικά σε δεκάδες χορτοφαγικές και ωμοφαγικές συνταγές - και όχι μόνο.

Το πρώτο plant-based σουβλατζίδικο της Ελλάδας, που το 2018, όταν άνοιξε, ξετρέλανε τουρίστες και Αθηναίους με τις street food λιχουδιές του άλλαξε όνομα και από Amanita έγινε Cookoomela Grill.

Για να προετοιμαστεί για το φεστιβάλ Coachella το 2018 η Beyoncé είχε ανακοινώσει ότι θα γίνει vegan και οι θαυμαστές της ενθουσιάστηκαν, δηλώνοντας ότι θέλουν να ακολουθήσουν και οι ίδιοι το πρόγραμμα της. Πλέον, μπορείς να δεις ακριβώς τι έκανε η Queen B και ήταν στην καλύτερη φόρμα της εκείνη...

Tα πιο νόστιμα, ευφάνταστα και απολαυστικά χορτοφαγικά σουβλάκια, που κάνουν μέχρι και κρεατοφάγους να ζητιανεύουν για μια μπουκιά.

Το Vegan Life Festival, το απόλυτο χορτοφαγικό φεστιβάλ, πηγαίνει για πρώτη χρονιά στα Χανιά στις 27 Ιουλίου, στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου - Αρχιτεκτονική, από τις 11:00 το πρωί μέχρι τις 11:00 το βράδυ.