Vegan Life

Συνταγές για vegans

Ο διάσημος Βρετανός οδηγός της Φόρμουλα 1, Lewis Hamilton άνοιξε μόλις το πρώτο του μπεργκεράδικο στο Λονδίνο, στην πιο υγιεινή, vegan εκδοχή και ετοιμάζεται να στήσει διεθνή αλυσίδα.

Με όνομα όχι και τόσο ελκυστικό, κιτρινωπή και με υφή νιφάδας ή καλύτερα τριμμένου τυριού, η διατροφική μαγιά δίνει σούπερ γεύση όταν την αναμίξεις με άλλα υλικά σε δεκάδες χορτοφαγικές και ωμοφαγικές συνταγές - και όχι μόνο.

Το πρώτο plant-based σουβλατζίδικο της Ελλάδας, που το 2018, όταν άνοιξε, ξετρέλανε τουρίστες και Αθηναίους με τις street food λιχουδιές του άλλαξε όνομα και από Amanita έγινε Cookoomela Grill.

Για να προετοιμαστεί για το φεστιβάλ Coachella το 2018 η Beyoncé είχε ανακοινώσει ότι θα γίνει vegan και οι θαυμαστές της ενθουσιάστηκαν, δηλώνοντας ότι θέλουν να ακολουθήσουν και οι ίδιοι το πρόγραμμα της. Πλέον, μπορείς να δεις ακριβώς τι έκανε η Queen B και ήταν στην καλύτερη φόρμα της εκείνη...

Tα πιο νόστιμα, ευφάνταστα και απολαυστικά χορτοφαγικά σουβλάκια, που κάνουν μέχρι και κρεατοφάγους να ζητιανεύουν για μια μπουκιά.

Το Vegan Life Festival, το απόλυτο χορτοφαγικό φεστιβάλ, πηγαίνει για πρώτη χρονιά στα Χανιά στις 27 Ιουλίου, στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου - Αρχιτεκτονική, από τις 11:00 το πρωί μέχρι τις 11:00 το βράδυ.

Καταρρίπτω το μύθο ότι τα σορμπέ είναι άγευστα και ξενέρωτα και σάς παρουσιάζω εκείνα που θα κάνουν μέχρι και τους μεγαλύτερους λάτρεις των κλασικών παγωτών να «αλλαξοπιστήσουν»!

Μπορεί ασβέστιο και γάλα να είναι στο νου μας δύο έννοιες άρρηκτα συνδεδεμένες, ωστόσο υπάρχουν πολλές τροφές που περιέχουν περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.

Μπορούν τα burgers και τα λουκάνικα να αποκαλούνται έτσι όταν δεν περιέχουν κρέας; Όχι, κατά την πρόσφατη πρόταση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου...