Κύπρος

Το ημίσκληρο μαστιχωτό λευκό τυρί που παρασκευάζεται από μίγμα αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος ή εξ ολοκλήρου από αιγοπρόβειο γάλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κυπριακά τυροκομικά προϊόντα με μακρά ιστορία που κατέχει εξέχουσα θέση στα τραπέζια της μεγαλονήσου και όχι μόνο.

Η κυπριακή γαστρονομία έχει πολλά αστέρια που αξίζει να γνωρίζετε και να τους δίνετε μια θέση στο τραπέζι σας. Ο λόγος για τα νόστιμα τυριά, αλλαντικά και ποτά που κερδίζουν τις εντυπώσεις με τη γεύση τους.

Μπορεί από το όνομα να μην το καταλαβαίνεις αμέσως, ωστόσο ο σουτζιούκος ή σιουσιούκος είναι ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά γλυκά της Κύπρου, που συναντάμε συνήθως σε χωριά και παράγεται από άσπρα σταφύλια.

Θα πάτε ταξίδι στην πρωτεύουσα της Κύπρου; Ετοιμαστείτε να απολαύσετε νόστιμα φαγητά, αλλά και να κάνετε πολλές βόλτες τόσο στους κεντρικούς δρόμους όσο και στα πεζοδρομημένα στενάκια της πόλης. Σας έχουμε ετοιμάσει τα 10 must see & do της Λευκωσίας, για να είναι το ταξίδι σας ολοκληρωμένο.

Το διάσημο κυπριακό τυρί, ψημένο στη σχάρα ή στο τηγάνι, είναι από μόνο του ένας πρώτης τάξεως μεζές, ωστόσο αν το προσθέσετε σε φαγητά θα τους δώσετε τέλεια γεύση! Συγκεντρώσαμε λοιπόν 15 από τις πιο αγαπημένες μας συνταγές με χαλούμι, που μπορεί να μην είναι κλασικές κυπριακές αλλά είναι εξίσου...

Το πρώτο μου ταξίδι στην Κύπρο ήταν επαγγελματικό και ως εκ τούτου περιλάμβανε επίσημα γεύματα και δείπνα με την κουζίνα του νησιού να απλώνεται σε κάθε πιατέλα. Ωστόσο, η γεύση της Κύπρου που έμεινε ανεξίτηλη μέσα μου δεν εντυπώθηκε εκεί.

Εάν δεν έχεις ξεκινήσει ήδη την κωμική σειρά “New girl”, χάνεις! Φαντάσου “Τα Φιλαράκια” το 2017 και θα καταλάβει τι εννοούμε! Στην σειρά λοιπόν αυτή παίζει τον ρόλο της Cece, της κολλητής φίλης της Jess, την οποία υποδύεται η Zooey Deschanel, και η ταλαντούχα Hannah Simone. Η πανέμορφη ηθοποιός, η...

Η όμορφη φιάλη προϊδεάζει για το περιεχόμενο ενός κρασιού που, μέσα από τα πλούσια αρώματα και τη γεμάτη γεύση του, γράφει τη δική του οινική ιστορία.