Κρασί

Η όμορφη φιάλη προϊδεάζει για το περιεχόμενο ενός κρασιού που, μέσα από τα πλούσια αρώματα και τη γεμάτη γεύση του, γράφει τη δική του οινική ιστορία.

Μπροστά στην γοητεία μιας αχνιστής λιμπιστικής μακαρονάδας υποκύπτουμε στην ακατανίκητη επιθυμία να την γευτούμε. Όμως και οι μακαρονάδες έχουν τα γούστα τους στο κρασί.

Το Κτήμα Παπαγιαννάκου απέσπασε πρόσφατα ένα Χρυσό μετάλλιο για το κρασί «Καλογέρι-Μαλαγουζιά» εσοδείας 2013 στον 14o Διεθνή διαγωνισμό Θεσσαλονίκης.

Τα φρέσκα τυριά της άνοιξης και το κρασί ζουν τον έρωτα τους στο τραπέζι. Τυριά άσπρα μαλακά ή σκληρά με ξινή ή γλυκιά γεύση με έντονα ή απαλά αρώματα αναζητούν τον κατάλληλο οινικό σύντροφο.

Με την άνοιξη στο κατώφλι αναζητούμε την φρεσκάδα των λευκών αρωματικών κρασιών. Μυρωδάτα, λαμπερά και ζωηρά. Δεν μπορείς παρά να υποκλιθείς στην φρεσκάδα και την φινέτσα των κρασιών του Μοσχοφίλερου.

Ρετσίνα, το ξεχωριστό κρασί που έχει υφάνει την ιστορία του με την Ελλάδα. Κάθε γουλιά από δροσερή ρετσίνα ψιθυρίσει στο στόμα σου ιστορίες και παραδόσεις του τόπου μας.