Οίνο-πνευματώδη

Η Σεμέλη οινοποιητική μας έχει συνηθίσει σε μια συνεχή προσπάθεια βελτίωσης των προϊόντων της και ανάδειξης νέων στο πλαίσιο της διαδικασίας για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών. Πρόσφατα η οινοποιία παρουσίασε μια καινούργια σειρά κρασιών τα Untitled, τρεις σπουδαίους οίνους Chardonnay, Sauvignon Blanc και το µοναδικό ροζέ Aγιωργίτικο παντρεμένο µε Syrah,...

Με τρία σημαντικά βραβεία επέστρεψε η εταιρεία Σεμέλη από τον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Challenge International du Vin που πραγματοποιήθηκε 10 & 11 Απριλίου στη Γαλλία. Το ροζέ της δημοφιλούς σειράς των Ορεινών Ήλιων (εσοδείας 2014) απέσπασε Χρυσό Μετάλλιο, η διάσημη Semeli Μαντινεία Νασιάκος 2014 έλαβε Αργυρό Μετάλλιο, ενώ το Chateau...

Ποιος είπε ότι το καλό κρασί είναι και ακριβό; Η Νίκη Μηταρέα αποδεικνύει πως υπάρχουν πολύ αξιόλογα κρασιά που κοστίζουν κάτω από 10 ευρώ. Δείτε παρακάτω 12 value for money κρασιά που ξεχωρίζουν και με τι θα τα ταιριάξετε...

Για να μεγιστοποιηθεί η απόλαυση στο πασχαλινό τραπέζι αλλά και η καλή διάθεση είναι σημαντικό να ταιριάξουμε το φαγητό με το κατάλληλο κρασί. Η Νίκη Μηταρέα μας καθοδηγεί στην επιλογή.

Η επαφή και η γνωριμία με τα τοπικά προϊόντα έχουν αποκτήσει τα τελευταία χρόνια ολοένα και μεγαλύτερη σημασία στην ποιότητα των διακοπών, καθώς το ταξίδι είναι εμπειρία και η τοπική οινογαστρονομία χαρίζει μια επιπλέον εμπειρία στους ταξιδιώτες.

Γέννημα θρέμμα της Νεμέας, τα κρασιά της Σεμέλης Οινοποιητική υπόσχονται να κάνουν ξεχωριστή την κάθε στιγμή μας, ενώ το Πάσχα κερδίζουν επάξια τη θέση τους στο γιορτινό τραπέζι συνοδεύοντας ιδανικά κάθε πιάτο.

Την περασμένη Δευτέρα ένα νέο ουίσκι κανέλας εν ονόματι Fireball έκανε την επίσημη ελληνική του πρεμιέρα με ένα event αποκλειστικά για... τολμηρούς.

Πολλές φορές το υποτιμούμε, αλλά στην πραγματικότητα το σέρβις συμβάλλει συνήθως κατά ένα μεγάλο μέρος στην ικανοποίηση που αντλούμε από ένα εστιατόριο.

Ο Λεωνίδας Νασιάκος και ο Γιώργος Σκούρας αναλαμβάνουν να αποκωδικοποιήσουν τις τάσεις του μέλλοντος και να λύσουν κάθε απορία για το ποια ελληνικά κρασιά θα ξεχωρίσουν τα επόμενα χρόνια στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Υπάρχει κάποιος πιο ειδικός για να μας διδάξει τα μυστικά του κρασιού στο φαγητό, αλλά και πώς να δημιουργήσουμε ανατρεπτικούς, γευστικούς συνδυασμούς κρασιού-φαγητού, από δύο μεγάλους σεφ;

Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας σήμερα, 8 Μαρτίου και είπαμε να κάνουμε μια έρευνα για τα αγαπημένα κρασιά των γυναικών. Τι είναι, λοιπόν, αυτό που θέλουν οι γυναίκες από το κρασί; Την απάντηση δίνει μια πραγματική "Ελληνίδα του Κρασιού", ενώ η κυρία Βy the Glass εξηγεί την τάση στη διασκέδαση με...

Οι Αμπελώνες Ζαχαριά, μια από τις παλαιότερες οινοπαραγωγικές εταιρείες της περιοχής της Νεμέας, κυκλοφόρησαν τρία νέα κρασιά, τα οποία μας παρουσιάζουν σήμερα στο Sip wine bar της Κηφισιάς.

O πολύπειρος οινοποιός και οινολόγος Γιάννης Τσέλεπος με πορεία δεκαετιών στο κρασί έχει συνδέσει το όνομα του με την ξεχωριστή ποικιλία Μοσχοφίλερο και θεωρείται από τους πλέον καλούς γνώστες των ιδιαιτεροτήτων του αρκαδικού αμπελώνα.