Ειδήσεις

H ομάδα της Νορβηγίας κέρδισε το χρυσό μετάλλιο του διαγωνισμού Bocuse d’ Or Ευρώπης για το συνδυασμό παρουσίασης πιάτων και πλατό και μάλιστα με εντυπωσιακά υψηλή βαθμολογία. 

Ένα νέο σπίτι για τα παιδιά της Λαμίας ανοίγει τις πόρτες του, χάρη στην επιτυχημένη συνέργεια της CHIPITA με τον φιλανθρωπικό οργανισμό «Αποστολή» και την Ιερά Μητρόπολη Φθιώτιδος.

Ο χώρος που φιλοξενούσε το παλιό Nikkei στο Κολωνάκι μεταμορφώνεται σε ένα premium steakhouse του οποίου οι προτάσεις θα έχουν τη σφραγίδα του σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου.

Ο χώρος όπου μέχρι πρότινος βρισκόταν το Misifu στο Παλαιό Ψυχικό, φιλοξενεί το νέο εγχείρημα του Γιάννη Μωράκη, και το μενού έχει την επιμέλεια του Μιχάλη Νουρλόγλου.

Ελληνικές αλλά και ξένες επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών από 12 χώρες συμμετείχαν με 575 αντιπροσωπευτικά δείγματα στον Διεθνή Διαγωνισμό Γευσιγνωσίας και Συσκευασίας Τροφίμων και Ποτών Olymp Awards που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα.

Ο εξαιρετικά δραστήριος Μιχάλης Νουρλόγλου, που αυτή την περίοδο έχει αναλάβει τη γευστική επιμέλεια και επίβλεψη 2 εστιατoριακών concept, του Brutus Tavern και του Barollo, ανέλαβε και το νέο επιχειρηματικό εγχείρημα του Γιώργου Μελισσάρη και του Τόμισλαβ Γκρούμπακ.

Η νέα συνεργασία ενός εκ των κορυφαίων bar της Αθήνας με τον εξαιρετικό σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ήταν μια από τις πιο ευχάριστες εκπλήξεις της σεζόν.

Στο τραπέζι του ...τουρίστα -και όχι μόνο- έχει την τιμητική του το τζατζίκι και παρά το γεγονός ότι η συνταγή παρασκευής του είναι απλή.

Μπορεί να βρισκόμαστε μόλις στα μέσα Οκτωβρίου, ωστόσο ήδη στις προθήκες των φούρνων και των ζαχαροπλαστείων της Θεσσαλονίκης έχουν κάνει την εμφάνιση τους τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά.

To Kensho Psarou Beach Restaurant and Bar απέσπασε το Χρυσό Βραβείο και αναδείχθηκε «Καλύτερο Ξενοδοχειακό Εστιατόριο» κατά τη διάρκεια της τελετής ανακοίνωσης των αποτελεσμάτων για τα βραβεία Greek Hospitality Awards 2020.

Η Μελίνα Ταπραντζή, ιδρύτρια της μη κερδοσκοπικής Wise Greece, τιμήθηκε φέτος με το βραβείο SDGs and Her, ως μία από τις 7 γυναίκες παγκοσμίως, των οποίων η δραστηριότητα συμβάλλει σημαντικά στην επίτευξη της Παγκόσμιας Ατζέντας Βιωσιμότητας 2030.