Ειδήσεις

Μετά από τα Refettorios σε Μιλάνο, Ρίο Ντε Τζανέιρο, Παρίσι και Λονδίνο, ο κοινωφελής οργανισμός Food For Soul, που προωθεί δυναμικά τη δράση ενάντια στη σπατάλη φαγητού και την καταπολέμηση της πείνας, ανακοίνωσε ότι σε συνεργασία με το Palace Foundation ανοίγει το Refettorio Mérida στο Μεξικό.

Ο Ανδρέας Λαγός συνεχίζει με επιτυχία τις μαγειρικές στην Κουζίνα της Κωτσόβολος, μόνο που φέτος θα έχει και παρτενέρ την Ελένη Ψυχούλη.

Ακούγεται οξύμωρο όμως μια βιοτεχνολογική εταιρεία με βάση τη Μινεσότα υπόσχεται να αλλάξει την μέχρι σήμερα εικόνα που έχουμε για τις τηγανητές πατάτες, με ένα νέο λάδι τηγανίσματος από γενετικά τροποποιημένη σόγια.

Η πόλη του φωτός, το μαγευτικό Παρίσι, έγινε και φέτος το παγκόσμιο επίκεντρο του κρασιού, καλωσορίζοντας στην έκθεση κρασιού Wine Paris Γάλλους αλλά και διεθνείς αγοραστές, επιχειρηματίες οίνου και εστίασης, masters of wine και sommeliers.

Οι ανθισμένες ροδακινιές στη Βέροια δημιουργούν κάθε χρόνο, τέτοια εποχή, ένα μαγικό τοπίο, που θυμίζει ροζ θάλασσα! Το μοναδικό αυτό φαινόμενο, μπορεί φέτος να σου χαρίσει ένα δώρο αν λάβεις μέρος στο διαγωνισμό που διοργανώνεται στην περιοχή.

Για 9η χρονιά το τμήμα Γεωπονίας και το Αγρόκτημα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης υποδέχονται τους Θεσσαλονικείς στους λαχανόκηπους τους.

Νέα εποχή για το Κτήμα Κοκοτού, με τη συνεργασία του με τον αναπληρωτή καθηγητή οινολογίας του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστήμιου Αθηνών, Γιώργο Κοτσερίδη. Παράλληλα, μάς συστήνει και τις νέες ετικέτες του.

Στην Αθήνα θα βρεθεί για μια ολόκληρη ημέρα ο διάσημος Ιταλός bartender Simone Caporale, για ένα ξεχωριστό master class και ένα μοναδικό guest, τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, με θέμα «Innovations & Creativity» by Italicus Rosolio di Pergamotto.

Το εστιατόριο Blairs Inn restaurant στο Μπλάρνεϊ της Ιρλανδίας απάντησε σκληρά σε κριτική πελάτη στο TripAdvisor, που δυσαρεστήθηκε επειδή δεν σέρβιραν στην ίδια (όχι σε παιδί που συνόδευε) παιδικό μενού.

Οι λάτρεις του ουίσκι συναντήθηκαν πρόσφατα στο Old Sessions House του Λονδίνου για το λανσάρισμα του Midleton Very Rare Silent Distillewry Collection, που είναι η πιο παλιά συλλογή ουίσκι της Ιρλανδίας.