Ειδήσεις

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 2ος Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου «ATHENA» (Athena International Olive Oil Competition – ATHIOOC), που διοργανώθηκε 20 - 22 Μαρτίου στο Costa Navarino της Μεσσηνίας με τη συμμετοχή 295 εξαιρετικά παρθένων ελαιόλαδων από 9 χώρες (Ελλάδα, Γαλλία, Ισπανία, Ισραήλ, Ιταλία, Πορτογαλία, Σλοβενία, Τουρκία και Τυνησία), τα οποία δοκίμασαν...

Λάτρεις των ζυμαρικών ενωθείτε! Η αμαρτωλή σας απόλαυση ίσως αποτελεί το μυστικό της μακροζωίας! Έτσι τουλάχιστον δείχνει η λίστα Bloomberg Global Health Index με τις πιο υγιείς χώρες ανά τον κόσμο, σύμφωνα με την οποία την πρώτη θέση κατέχει η Ιταλία. Η ιστοσελίδα BloombergMarkets υποστηρίζει μάλιστα πως αυτό οφείλεται στην...

Αν σου αρέσουν οι γαρδούμπες, τα σπλινάντερα, το κοκορέτσι και όλα τα συναφή, καλά θα κάνεις να τα ευχαριστηθείς τώρα, όσο προλαβαίνεις, γιατί πολύ πιθανό φέτος να είναι η προτελευταία χρονιά που θα μπορείς να παραγγείλεις τους εν λόγω μερακλίδικους μεζέδες. Ο λόγος; Το Brexit!

Ο εξαιρετικά ταλαντούχος, μέχρι πρότινος Chef de Cuisine του εστιατορίου GB Roof Garden στο ιστορικό Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, αναλαμβάνει χρέη Executive Chef μετά την πρόσφατη αποχώρηση του Σωτήρη Ευαγγέλου.

Η Μεγάλη Εβδομάδα ή αλλιώς η στιγμή που επιλέγουν να νηστέψουν οι περισσότεροι από εμάς πριν το Πάσχα, έφτασε. Αν κανονίσετε την έξοδο σας αυτές τις μέρες στα νότια λοιπόν, είναι ευκαιρία να κλείσετε τραπέζι στο κομψό Ramino, που προτείνει νηστίσιμα πιάτα με ιταλικό αέρα φυσικά.

Μικρή μείωση εκτιμάται ότι θα καταγράφει φέτος στο κόστος του πασχαλινού τραπεζιού (6-8 ατόμων), με την πτώση της τιμής των κρεατικών να ρίχνει και το συνολικό κόστος κατά 2,65 ευρώ σε σχέση με πέρυσι.

Νομίζετε ότι το να έχει κάποιος την επίβλεψη μίας κουζίνας από την οποία περιμένουν να μείνουν απόλυτα ικανοποιημένοι εκατοντάδες άνθρωποι, σε καθημερινή βάση, είναι εύκολο πράγμα; Όχι, λοιπόν, το να είναι κάποιος σεφ είναι πιεστικό επαγγέλματα και σύμφωνα με έρευνα, το πιο αγχωτικό όλων!

Το αγαπημένο εστιατόριο του Ν. Ψυχικού, λίγες ημέρες πριν το Πάσχα, εμπλουτίζει το μενού του με νέα πιάτα για όλους εκείνους που επιλέγουν αυτές τις μέρες να νηστέψουν.

Για μία ακόμη φορά η γνωστή εταιρεία ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ διακρίνεται ως μία από τις 25 εταιρείες με το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα, αποδεικνύοντας ότι τα προϊόντα τους δεν είναι τυχαία τόσο ποιοτικά, μιας και παράγονται από ευχαριστημένους εργαζόμενους!

Η τελετή απονομής των 50 καλύτερων εστιατορίων του κόσμου που πραγματοποιήθηκε χθες στο ιστορικό Royal Exhibition Building στη Μελβούρνη, έφερε στην κορυφή της κατάταξης το Eleven Madison Park στη Νέα Υόρκη.

Κλειστά παραμένουν από σήμερα και μέχρι και την Κυριακή 9 Απριλίου τα δύο καταστήματα του Φώτη Σεργουλόπουλου -το μπαρ Shamone και το εστιατόριο Artisanal-, με απόφαση του Πρωτοδικείου και λόγω μη έκδοσης αποδείξεων.

Νέοι, ανερχόμενοι και προσφάτως βραβευμένοι με ένα αστέρι Michelin σεφ, το ταλέντο των οποίων έχει ανατείλει στο διεθνές γαστρονομικό τοπίο, θα βρεθούν στο προσκήνιο στο φετινό Sani Gourmet, που φέτος διοργανώνεται από 23 έως 27 Ιουνίου 2017.

Μία ακόμα διάκριση συμπεριλαμβάνει η εταιρεία ΓΙΩΤΗΣ στο ενεργητικό της η οποία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της 5ης Τελετής Απονομής Βράβευσης του θεσμού «Corporate Superbrands Greece 2016».

Στο πλαίσιο των δράσεων για την περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου Aegean Cuisine στο Νομό Κυκλάδων και σε συνέχεια της πρόσκλησης που είχε απευθύνει το Επιμελητήριο Κυκλάδων τον περασμένο Δεκέμβριο προς τους παραγωγούς που ασχολούνται με την παραγωγή, τη μεταποίηση και την τυποποίηση τοπικών προϊόντων, ολοκληρώθηκε με επιτυχία ο πρώτος κύκλος...

Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, η τρέλα που μας έχει πιάσει όλους με το Survivor δεν περιορίζεται μόνο στη μανιώδη παρακολούθηση των επεισοδίων και τις συζητήσεις επί συζητήσεων για τις εξελίξεις. Μέσα σε όλα, ζηλέψαμε και τις καρύδες που τρώνε οι παίχτες, κι ας παραπονιούνται οι ίδιοι ότι δεν θέλουν...

Η ομάδα των τριών ταλαντούχων chef των nice n easy, η οποία αποτελείται από τους Άκη Αμιρά, Δανιήλ Παπατριανταφύλλου και Αντρέα Νικολακόπουλο, ήταν η νικήτρια του χάλκινου βραβείου στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, που πραγματοποιήθηκε από τις 3 έως τις 6 Μαρτίου στις εγκαταστάσεις της ΔΕΘ-HELEXPO στη Θεσσαλονίκη.