Ειδήσεις

Όλοι ξέρουμε τον κανόνα των 5’’, όπου λέει πως εάν ένα φαγητό πέσει κάτω και παραμείνει στο πάτωμα για λιγότερο από 5’’, μπορεί να καταναλωθεί. Το πιο πιθανό είναι να έχεις χρησιμοποιήσει τον συγκεκριμένο κανόνα όταν σου έπεσε κάτω το αγαπημένο σου μπισκότο σοκολάτας, αλλά είμαστε σίγουροι πως κατά βάθος...

Ο Ρενέ Ρετζέπι, σε μία εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε την τελευταία μέρα λειτουργίας του στην τρέχουσα τοποθεσία, ανακοίνωσε ότι ο Ali Sonko, που εργάζεται στο εστιατόριο τα τελευταία 14 χρόνια ως λαντζιέρης, πρόκειται να γίνει συνέταιρός του.

Με το κοκτέιλ «Silver Lining» η head bartender του χαλανδριώτικου «Theory», Λορέτα Τόσκα πήρε το εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού Bacardi Legacy Cocktail Competition που θα πραγματοποιηθεί το Μάιο στο Βερολίνο.

Σημαντική, διεθνής διάκριση για το εμφιαλωμένο φυσικό μεταλλικό νερό ZARO'S από την Κρήτη, που κατέκτησε το χρυσό βραβείο στην κατηγορία “Εμφιαλωμένο Νερό”, στο πλαίσιο του 27ου Berkeley Springs International Water Tasting.

Καντίνες για του κλασικούς και food trucks για τους χίπστερ. Όπως κι αν τις λέτε, δεν υπάρχει περίπτωση να μην τις έχετε αναζητήσει έστω και μία φορά, ειδικά μετά από ένα μεγάλο ξενύχτι. Και επειδή εκείνη η ώρα της μεγάλης πείνας είναι ιερή αλλά δύσκολη, πλέον υπάρχει ένα site που...

Συνέβη και μάλιστα σε ένα ταπεινό εστιατόριο που μετά από λάθος στην ιστοσελίδα του Οδηγού, οι πελάτες συρρέουν για να δοκιμάσουν την κουζίνα του.

Το γεμάτο με πεντανόστιμες συνταγές που αναδύουν άρωμα Ελλάδας βιβλίο της Ντίνας Νικολάου, αναδείχθηκε ως το καλύτερο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας για τη χώρα μας στα Βραβεία Gourmand World Cookbook 2017.

Η διοργάνωση ορόσημο για την εγχώρια γαστρονομία, στην λαμπρή τελετή απονομής που πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», ανέδειξε για μία ακόμα χρονιά τα κορυφαία εστιατόρια στην Ελλάδα με τα Funky Gourmet και Etrusco να μοιράζονται για μία ακόμα χρονιά την πρώτη θέση.

Η χαρά μας ύστερα από τα περσινά Golden Globes δεν περιγραφόταν και αυτό γιατί επιτέλους είχαμε στα χέρια μας το μυστικό του καλλίγραμμου κορμιού της Kate Hudson. Ύστερα όμως από την είδηση πως ο διαιτολόγος της όχι μόνο συνελήφθη τον Ιανουάριο του 2014 και καταδικάστηκε το 2016 για δύο από...

Η Longevity Diet Foods είναι μια ελληνική εταιρεία βιοτεχνολογίας, η οποία παράγει μια σειρά καινοτόμων γαλακτοκομικών προϊόντων που βελτιώνουν τις συνθήκες για μακροζωία. Σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας λοιπόν, κατάφερε να ξεχωρίσει με το προϊόν YoguDiet 2%, κατακτώντας και Παγκόσμιο Βραβείο Καινοτομίας στο διεθνή διαγωνισμό World Dairy Innovation Awards...

H ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι σίγουρα μια καλή αφορμή για μια μικρή αλλαγή στην καθημερινότητά μας. Σκεφτείτε τι θα ευχαριστούσε περισσότερο το έτερον ήμισυ από ένα ρομαντικό δείπνο, διανυκτέρευση, spa ή… και τα τρία σε ένα από τα πιο πολυτελή ξενοδοχεία της πρωτεύουσας, το Hilton Athens.

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο της σειράς παραδοσιακών αγροτικών προϊόντων παραγωγής της Costa Navarino, κατάφερε να ξεχωρίσει διεθνώς, κατακτώντας τον τίτλο EVOO της χρονιάς για το 2016.

Παράνομη είναι πλέον στη Γαλλία, σύμφωνα με το BBC, η πώληση απεριόριστης ποσότητας αναψυκτικών με ζάχαρη σε προκαθορισμένη τιμή ή η απεριόριστη προσφορά τους δωρεάν. Κι αυτό γιατί ενώ ο αριθμός των υπέρβαρων και παχύσαρκων ανθρώπων στη Γαλλία είναι χαμηλότερος από τον μέσο όρο της ΕΕ, βρίσκεται σε άνοδο.

Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι από εμάς στην ορκομωσία του νέου Προέδρου της Αμερικής επικεντρώθηκαν στο λόγο του Ντόναλντ Τραμπ ή το πολύ στη συνάντηση της πρώην και της νέας πρώτης κυρίας της χώρας. Όχι, όμως, και ο ζαχαροπλάστης Duff Goldman, ο οποίος κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρατηρούσε...

Ο assistant sommelier στο Danai Beach Resort & Villas στην Χαλκιδική, Αλέξανδρος Μπουζίκας είναι ο φετινός νικητής του διαγωνισμού για τον καλύτερο Έλληνα Οινοχόο, ο οποίος πρόκειται να εκπροσωπήσει τη χώρα μας στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Οινοχόων, που θα διοργανωθεί από την Παγκόσμια Ένωση Sommelier (ASI) το 2020.