Ειδήσεις

Οι Δημήτρης Χριστοφορίδης και Χρήστος Αθανασιάδης (βλ. Nice 'n Easy) μετατρέπουν το χώρο ακριβώς δίπλα από το Nice 'n Easy της Σκουφά, που στέγαζε για χρόνια το Rosebud, σε τρατορία.

Κηπευτικά συνολικού βάρους 3.246 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, καθώς δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις ως προς την επισήμανση.

Λάτρεις της σοκολάτας εγκαταλείψτε τη δουλειά σας (καλά ίσως και όχι), κλείστε το τηλέφωνο και γενικώς σταματήστε ό,τι κάνετε. Ξεχάστε τις σοκολάτες γάλακτος, υγείας και τις λευκές. Κυκλοφορεί νέο είδος σοκολάτας στην αγορά!

Με μια απλή και κάπως αισιόδοξη ανάρτηση στην ιστοσελίδα του, το ιστορικό μαγαζί “Αιγαίον” αποφάσισε να ανακοινώσει το κλείσιμό του ύστερα από περίπου 100 χρόνια λειτουργίας και επιτυχίας. “Σχεδόν ένας αιώνας πέρασε! Το "Αιγαίον" κλείνει εδώ έναν κύκλο. Αισιοδοξούμε να γλυκάνουμε και πάλι τους πελάτες μας σε νέες συνθήκες στο...

Το διατροφικό σκάνδαλο των τελευταίων ημερών που προκλήθηκε σε Βρετανία, Γερμανία και Ολλανδία σχετικά με τα χοιρινά λουκάνικα και το ζαμπόν εξακολουθεί να προκαλεί παγκόσμιο σοκ προκαλώντας παράλληλα ισχυρό πλήγμα στην τοπική αγορά των χωρών που εμπλέκονται.

Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών), στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης μελέτης καταγραφής των εξελίξεων της αγοράς του λιανεμπορίου τροφίμων, πραγματοποίησε μια έρευνα που εστίαζε στην αγορά των ειδών αρτοποιίας και την αγορά του κρέατος.

Με ένα διεθνές βραβείο γεύσης αλλά και ένα καινούργιο προϊόν γιόρτασε το πρώτο χρόνο παρουσίας της στην αγορά η Μικροζυθοποιία Πάρου επιβεβαιώνοντας τους στόχους των ιδρυτών της να παράγουν μπίρα υψηλών προδιαγραφών και με έντονο το κυκλαδίτικο χρώμα της Πάρου.

Στις 14 Σεπτεμβρίου ο Executive Chef του Kensho Boutique Hotel & Spa στον Ορνό της Μυκόνου Γιώργος Στυλιανουδάκης, υποδέχεται στο Kensho Fine Dining Restaurant τον κορυφαίο Quique Dacosta σεφ και ιδιοκτήτη του ομώνυμου εστιατορίου στην Denia της Ισπανίας.

Άρωμα γυναίκας και φέτος στον παγκόσμιο διαγωνισμό World Class Bartender of the Year με την Kaitlyn Stewart να κερδίζει τον τίτλο της καλύτερης bartender της χρονιάς στον παγκόσμιο τελικό που διεξήχθη στην πόλη του Μεξικό.

Το Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, ταλαντούχος σεφ και συνιδιοκτήτης του βραβευμένου εστιατορίου CTC στα Ιλίσσια, κάνει το τηλεοπτικό του ντεμπούτο με νέα εκπομπή μαγειρικής στον AΝΤ1 με τίτλο «Ζητείται chef».

Χιλιάδες ερασιτέχνες μάγειρες συγκεντρώθηκαν στην πόλη Χουάρεθ στο Μεξικό, επιδόθηκαν ταυτόχρονα στην τέχνη του BBQ και έσπασαν το σχετικό ρεκόρ Γκίνες.

Ύστερα από ένα διήμερο δυνατών και απαιτητικών δοκιμασιών, το πρώτο μέρος του World Class έφτασε στο τέλος τους με την ανακοίνωση των δέκα κορυφαίων bartenders που συνεχίζουν στην επόμενη φάση. Ήταν λίγο πριν από τις εννέα το βράδυ- πέντε τα ξημερώματα ώρα Ελλάδος- όταν ο Spike Marchant ανακοίνωνε τα αποτελέσματα....