Εκδόσεις

Το βιβλίο «The Dr. Dellis Diet - Δίαιτα Βασικής Ινσουλίνης» του Δημήτρη Δελλή παρουσιάζει μια πρωτοποριακή δίαιτα με την οποία επιτυγχάνεται η μεγαλύτερη απώλεια βάρους χωρίς όμως να υπάρξει πείνα.

Γιατί να μπείτε στον κόπο, θα αναρωτηθείτε. Γιατί η σπιτική μουστάρδα όπως υποστηρίζει η Katie Quinn στο νέο της βιβλίο Cheese, Wine, Bread που θα κυκλοφορήσει τους επόμενους μήνες, έχει άλλη ομορφιά.

Έναν γαστρονομικό οδηγό 176 σελίδων δημοσίευσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή σε μια προσπάθεια προβολής και προϊόντων με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), που προέρχονται από την Ευρώπη.

Το πρώτο βιβλίο του γνωστού σεφ και κριτή του Master Chef Πάνου Ιωαννίδη μόλις κυκλοφόρησε και έχει στόχο να μας εξοικειώσει με τα ριζότο.

Τι σχέση έχει η ελληνική κουζίνα της καθημερινότητας, της μοναστικής ζωής και της αγροτικής οικονομίας με τη σύγχρονη τάση του veganism; Έννοιες ταυτόσημες!

ο Olive που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή 20-12 με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ φτιάχνει σούπερ γιορτινή ατμόσφαιρα φιλοξενώντας στις σελίδες του 80 συνταγές για τις πιο όμορφες μέρες του χρόνου! Ελάτε λοιπόν να μπούμε μαζί στην κουζίνα µε πιάτα γεµάτα γιορτινά αρώµατα! Μη χάσετε 6 υπέροχα μενού για τραπέζια που µοσχοβολούν...

100% ΜΠΙΣΚΟΤΑ & ΤΑΡΤΕΣ Στην ειδική έκδοση του Olive που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 29 Νοεμβρίου με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, ζυμώνουμε και πλάθουμε 100% Μπισκότα & Τάρτες! 200 σελίδες με 100 λαχταριστές συνταγές που φτιάχνονται εύκολα και τρώγονται με πάθος! Μπισκότα σούπερ τραγανά και αρωματικά, κουλουράκια και βουτήματα, μπάρες και...

Μία νέα έκδοση, που δημιουργήθηκε για επαγγελματίες, αλλά και για τολμηρούς ερασιτέχνες, γεμάτη γλυκά και αλμυρά πρωινά αρτοπαρασκευάσματα, γιορτινές προτάσεις και ιδέες, παραδοσιακά αλλά και καινοτόμα ψωμιά, με αναλυτικές συνταγές, που παρουσιάζονται βήμα προς βήμα και μέσα από φωτογραφίες του βιβλίου

H διάσημη Βρετανή σεφ Nadiya Hussain δίνει μια υπέροχη συνταγή από φλούδες λαχανικών. Ναι, φλούδες. Την ονομάζει, μάλιστα, scrap soup. Σούπα από σκραπ, κοινώς σκουπίδια!

Στο όγδοο βιβλίο του, ο Γιώργος Πίττας αποφασίζει να δημιουργήσει ένα γλωσσάρι της ελληνικής γαστρονομίας, βασισμένο κατά κύριο λόγο στις προσωπικές του εμπειρίες και τα αποτελέσματα των ταξιδιών και των ρεπορτάζ του και πολύ λιγότερο -έως ελάχιστα- στη βιβλιογραφία. Αποτέλεσμα, μια έκδοση που ξεχειλίζει από πληροφορία, γνώση και αγάπη.