Εκδόσεις

Ύστερα από μια επιτυχημένη πορεία στα ελληνικά βιβλιοπωλεία, το βιβλίο της Μαρίας Θερμού Στα Μαγειρεία των Αρχαίων / Dining with the Ancient Greeks κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Ολκός και στην αγγλική γλώσσα.

Υπάρχει μεγαλύτερος λάτρης του τυριού από τα ποντίκια; Μάλλον όχι και αυτή τη σχέση πάθους θέλησε να αποτυπώσει στο τελευταίο τεύχος του το περιοδικό The Gourmand!

Το Olive που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ στρώνει τα καλύτερα τραπέζια της χρονιάς για επιτυχημένα χριστουγεννιάτικα και πρωτοχρονιάτικα ρεβεγιόν! Φιλοξενεί στις σελίδες του τα πιο νόστιμα μενού με ιδιαίτερες συνταγές που θα κλέψουν τις εντυπώσεις! Μαζί και ένα αφιέρωμα στα κρεοπωλεία που παίρνουν άριστα 10΄! Μη...

Το νέο βιβλίο του αγαπημένου ζαχαροπλάστη Χρήστου Βέργαδου δίνει διαφορετική διάσταση στον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τα γλυκά αποδεικνύοντας ότι τελικά δεν αποτελούν για κανέναν απαγορευμένο καρπό.

Εκδόσεις που μάς συστήνουν νόστιμα τοπικές κουζίνες, αγαπημένες «αθυρόστομες» αλμυρές αλλά και γλυκές συνταγές πέρα από τα δεδομένα, γαστρονομικά μυθιστορήματα, αλλά και «μεθυστικά» κρασιά και τσίπουρα για τα γιορτινά σας αναγνώσματα.

Το Olive που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ φτιάχνει σούπερ γιορτινή ατμόσφαιρα φιλοξενώντας στις σελίδες του πεντανόστιμες συνταγές και ιδιαίτερες προτάσεις για τις πιο όμορφες μέρες του χρόνου! Ελάτε λοιπόν να μπούμε μαζί στην κουζίνα µε πιάτα γεµάτα χριστουγεννιάτικα αρώµατα! Μη χάσετε τα πιο λαχταριστά λαμπερά πιάτα...

Στην νέα επικαιροποιημένη έκδοση του βιβλίου «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή» ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης μάς μυεί περαιτέρω στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής αναλύοντας το πώς μπορεί να γίνει ένας αποτελεσματικός σύμμαχος στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων.

Γίνεται γλυκό χωρίς ζάχαρη και αβγά; Χωρίς αλεύρι και ψήσιμο στον φούρνο; Αυτά και ανάλογα ερωτήματα απαντά ο αγαπημένος ζαχαροπλάστης Χρήστος Βέργαδος στο νέο του βιβλίο του οποίου ο τίτλος τα λέει όλα.

Το Οlive που κυκλοφορεί εκτάκτως το Σάββατο με το Πρώτο Θέμα φιλοξενεί το πιο πλούσιο αφιέρωμα στις πίτες της ζωής μας: Με φύλλο ή με χυλό, κλειστές ή ανοιχτές, παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες! Επίσης, μη χάσετε το ονειρεμένο ταξίδι στο Γκάζιαντεπ της Τουρκίας, την πόλη του μπακλαβά, και στην υπέροχη...

Εμπνευσμένος από τους μαθητές του και όχι μόνο, ο παιδαγωγός Γιώργος Ευγενειάδης υπογράφει ένα μοναδικό βιβλίο για τη μαγειρική, που αποδεικνύει ότι όλοι μπορούν να μαγειρέψουν και να εκτελέσουν υπέροχες και γευστικές συνταγές.

Αυτή την Κυριακή το Οlive Οκτωβρίου είναι στο ΘΕΜΑ! Το Olive που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ φιλοξενεί ένα πλούσιο αφιέρωμα στην πανέμορφη Θεσσαλονίκη, τους μεζέδες και τα εμβληματικά πιάτα της! Ελάτε λοιπόν να μπούμε μαζί στην κουζίνα της πόλης µε συνταγές από την καρδιά της Μακεδονίας,...

Ο Βασίλης Καλλίδης εκτός από σεφ, ιδιοκτήτης εστιατορίων, συγγραφέας και παρουσιαστής εκπομπών μαγειρικής είναι πάνω απ’ όλα ταξιδευτής. Αυτός είναι ο λόγος που έχει ήδη γράψει τρεις ταξιδιωτικούς οδηγούς για την πόλη, στην οποία ζει και τόσο αγαπά, την Αθήνα. Το τρίτο του βιβλίο, Athens Food Guide, είναι γραμμένο στα...

Το Olive που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ γιορτάζει την ελευθερία και τον αυτοσχεδιασμό στην κουζίνα! Το απόλυτο καλοκαιρινό τεύχος έρχεται στα χέρια σας με αγαπημένες ελληνικές συνταγές χωρίς συνταγή! Είναι όλες εύκολες, νόστιμες και πολύ δημιουργικές… Μη χάσετε τα πιο χορταστικά λαδερά του καλοκαιρού, τις πλούσιες μακαρονάδες,...

Ένα εγχειρίδιο από τον Αλέξανδρο Ψυχούλη, εικαστικό και καθηγητή Τέχνης και Τεχνολογίας, που απευθύνεται τόσο στους μη μυημένους στην συμποσιακή συνθήκη της «τσιπουροκατάστασης» που εδώ και εκατό χρόνια βρίσκεται σε εξέλιξη στον Βόλο, όσο και στους ντόπιους μόλις κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις νήσος.

Το Easy Cooking είναι ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα, χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών, για την ανάπτυξη ενός βιβλίου Μαγειρικής για σπουδαστές με Νοητική Αναπηρία.