Εκδόσεις

Στο Olive Αυγούστου που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή με το ΘΕΜΑ στρώνουμε τραπέζι γεμάτο με τις πρώτες ύλες του καλοκαιριού και τα πιάτα που αγαπάμε να μοιραζόμαστε.

Το best seller του κορυφαίου Γάλλου ζαχαροπλάστη Cedric Grolet, ο οποίος στην τελετή βράβευσης των κορυφαίων εστιατορίων του κόσμου (World's 50 Best Restaurants) ανακυρήχθηκε ως ο καλύτερος ζαχαροπλάστης του κόσμου για φέτος (The World's Best Pastry Chef 2018)

Το βιβλίο της οινολόγου Μαρίας Τζίτζη δεν είναι μια απλή καταγραφή μιας οινικής ή γαστρονομικής διαδρομής αλλά ένα ανατρεπτικό αστυνομικό μυθιστόρημα που εμπλέκει τον κόσμο της γεύσης με την αγωνιώδη προσπάθεια εξιχνίασης μιας σειράς από δολοφονίες.

Στις 112 σελίδες της πολυτελούς αγγλόφωνης έκδοσης, η οποία χωρίζεται στις ενότητες “Winery”, “Hospitality”, “Gastronomy”, θα ανακαλύψετε όχι μόνο αγαπημένες γεύσεις που θυμίζουν Ελλάδα αλλά και πολύτιμες συμβουλές για food and wine pairing.

Ένα νέο βιβλίο μαγειρικής, συγκεντρώνει τις πιο γνωστές και αγαπημένες ελληνικές συνταγές, που εμείς δεδομένα και δικαιωματικά απολαμβάνουμε σε κάθε συνοικιακή ή παραθαλάσσια, κοσμική ή απόμερη ταβέρνα, αλλά πάντοτε αποτελούν ένα μικρό «θαύμα» για τους επισκέπτες στη χώρα μας, από κάθε γωνιά του πλανήτη.

Στο Olive Ιουλίου που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ απολαμβάνουμε τα πιο γευστικά πιάτα του καλοκαιριού μέσα από ένα πλούσιο αφιέρωμα στα πολυαγαπημένα μας ζυμαρικά, σε απίθανους συνδυασμούς!

Ψάξαμε στα ράφια των βιβλιοπωλείων και ρωτήσαμε συναδέλφους και φίλους με παιδιά τι έχουν στη βιβλιοθήκη τους και φτιάξαμε μία λίστα με 10 επιλογές για βιβλία μαγειρικής για παιδιά, που θα κάνουν καλοφαγάδες ακόμη και τα πιο δύσκολα!

Στο Olive Ιουνίου που κυκλοφόρησε εκτάκτως το Σάββατο 26 Μαΐου υποδεχόμαστε με τον πιο νόστιμο τρόπο το καλοκαίρι με ένα πλούσιο αφιέρωμα στη γαστρονομική και διατροφική τάση της εποχής, την πρωτεΐνη!

Καταμέτρηση θερμίδων, κατανάλωση προϊόντων χωρίς γλουτένη, γυμναστική που φτάνει τα όρια της εμμονής. Οι εξηγήσεις που δίνει η συγγραφέας Μπάρμπαρα Εχρενρέϊτ στο νέο της βιβλίο με τίτλο «Natural Causes: An Epidemic of Wellness, the Certainty of Dying, and Killing Ourselves to Live Longer» σχετικά με τις διατροφικές τάσεις των τελευταίων...

Μαζί με τα αδέλφια Χάντζιου και τον σπουδαίο φωτογράφο Martin Bruno ταξίδεψαν μέχρι τη Μεσσηνία και κατέγραψαν σε ένα λεύκωμα 215 σελίδων τη γαστρονομική τους saga στα οικογενειακά τραπέζια, στις χωριάτικες κουζίνες, στους αγρούς, στους ελαιώνες - μια ωδή στη μαγεία της πρώτης ύλης και στην κουζίνα της απλότητας.

Ο κ. Μανόλης Σταυρακάκης, ομότιμος πλέον καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, και η γεωπόνος-οινολόγος κυρία Μαριτίνα Σταυρακάκη, εξερευνούν και καταγράφουν τον σπουδαίο ποικιλιακό πλούτο του κρητικού αμπελώνα.

Ένα μεγάλο αφιέρωμα στα επιλεγμένα συστατικά της εθνικής μας κουζίνας, ​από τη συντακτική ομάδα του περιοδικού μας : αλλαντικά, τυριά, αλίπαστα, ζυμαρικά, όσπρια, ροφήματα, γλυκίσματα, τα πιάτα, οι πρώτες ύλες, τα προϊόντα, οι παραγωγοί και οι τάσεις που ​αποδίδουν τη σύγχρονη εικόνα της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής στις οικιακές κουζίνες και...

Το The Frozen Banker Project αποτελεί ένα βιβλίο που γράφτηκε σχεδόν κατά τύχη από την Αγάπη Μαργετίδη, ένα πρώην τραπεζικό στέλεχος που βρέθηκε άθελά του «στο ψυγείο», φράση που σηματοδοτεί το πάγωμα της επαγγελματικής δραστηριότητας λόγω δυσμένειας για κάποιο διάστημα, άλλοτε μεγάλο κι άλλοτε μικρότερο.

Η σύγχρονη σεξολογία δεν παίρνει στα σοβαρά τα «ματζούνια του έρωτα», όσα τουλάχιστον υπόσχονται θαύματα στην ερωτική αρένα. Η επιστήμη όμως παραδέχεται κάτι άλλο: τη γενικότερη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τη σεξουαλική λειτουργία.

1 2 3 4 5 6 7