Εκδόσεις

100% ΜΠΙΣΚΟΤΑ & ΤΑΡΤΕΣ Στην ειδική έκδοση του Olive που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 29 Νοεμβρίου με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, ζυμώνουμε και πλάθουμε 100% Μπισκότα & Τάρτες! 200 σελίδες με 100 λαχταριστές συνταγές που φτιάχνονται εύκολα και τρώγονται με πάθος! Μπισκότα σούπερ τραγανά και αρωματικά, κουλουράκια και βουτήματα, μπάρες και...

Μία νέα έκδοση, που δημιουργήθηκε για επαγγελματίες, αλλά και για τολμηρούς ερασιτέχνες, γεμάτη γλυκά και αλμυρά πρωινά αρτοπαρασκευάσματα, γιορτινές προτάσεις και ιδέες, παραδοσιακά αλλά και καινοτόμα ψωμιά, με αναλυτικές συνταγές, που παρουσιάζονται βήμα προς βήμα και μέσα από φωτογραφίες του βιβλίου

H διάσημη Βρετανή σεφ Nadiya Hussain δίνει μια υπέροχη συνταγή από φλούδες λαχανικών. Ναι, φλούδες. Την ονομάζει, μάλιστα, scrap soup. Σούπα από σκραπ, κοινώς σκουπίδια!

Στο όγδοο βιβλίο του, ο Γιώργος Πίττας αποφασίζει να δημιουργήσει ένα γλωσσάρι της ελληνικής γαστρονομίας, βασισμένο κατά κύριο λόγο στις προσωπικές του εμπειρίες και τα αποτελέσματα των ταξιδιών και των ρεπορτάζ του και πολύ λιγότερο -έως ελάχιστα- στη βιβλιογραφία. Αποτέλεσμα, μια έκδοση που ξεχειλίζει από πληροφορία, γνώση και αγάπη.

Στο OLIVE που κυκλοφορεί στις 25 Οκτωβρίου με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ μαγειρεύουμε απολαυστικά ΟΣΠΡΙΑ & ΣΟΥΠΕΣ! Ετοιμάζουμε 80 λαχταριστές συνταγές που τρώγονται με πάθος! Σούπες κλασικές, βελουτέ, με όσπρια, που ζεσταίνουν την ψυχή μας και γίνονται το ιδανικό φθινοπωρινό comfort food. Σας έχουμε πιάτα που γίνονται εύκολα και κάνουν την...

Οι εκδόσεις teΝeues κυκλοφόρησαν το ανανεωμένο λεύκωμα «Α Taste of Greece: Recipes, Cuisine & Culture» των Τατιάνα Μπλάτνικ και Diana Farr Louis, που φιγουράρει ήδη στον διεθνή Τύπο.

Στο Οlive Οκτωβρίου που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ: «ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΑΠΛΑ» Στο OLIVE που κυκλοφορεί στις 27 Σεπτεμβρίου με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ μαγειρεύουμε Νόστιμα και Απλά και απολαμβάνουμε 80 συνταγές με Εύκολα, Γρήγορα, Αγαπημένα πιάτα για αρχάριες και έμπειρες μαγείρισσες, για φοιτητές, για νέα ζευγάρια που αγαπούν...

Αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ, μία συλλεκτική, ξεχωριστή έκδοση του Olive με όλες τις αγαπημένες γεύσεις των παιδιών! Στο OLIVE που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με το Θέμα : Μια ειδική έκδοση, αφιερωμένη αποκλειστικά στη διατροφή των παιδιών. 200 σελίδες, 100 απολαυστικές συνταγές που παίρνουν άριστα στις προτιμήσεις των...

Το νέο ebook του Γιάννη Καρακάση MW, τιτλοφορούμενο «Santorini Explained: Earth, Wind and Fire», είναι γεγονός και είναι διαθέσιμο μέσω της επίσημης προσωπικής ιστοσελίδας του.

Στο Οlive Αυγούστου που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ «Όλη η νοστιμάδα του θέρους» Στο OLIVE που κυκλοφορεί στις 26 Ιουλίου με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ απολαύστε ένα «πράσινο» τεύχος αφιερωμένο στην εποχικότητα, την εντοπιότητα, την αειφορία και την αληθινή ουσία της ελληνικής κουζίνας! Σε αυτό το τεύχος θα...

Στο πλαίσιο του προγράμματος «50 Best for Recovery», οι διοργανωτές του θεσμού των World's 50 Best Restaurants συγκέντρωσαν συνταγές από κορυφαίους σεφ και bartenders σε ένα ηλεκτρονικό βιβλίο τα έσοδα από τις πωλήσεις του οποίου θα διατεθούν για την ενίσχυση της βιομηχανίας της φιλοξενίας σε όλο τον κόσμο.

Ο Πολωνός δημοσιογράφος Βίτολντ Ζαμπλόβσκι δημοσίευσε ένα βιβλίο στο οποίο περιγράφει συνομιλίες του με σεφ που εργάστηκαν για μερικούς από τους πιο διαβόητους δικτάτορες όπως ο Σαντάμ Χουσεΐν, ο Ιντί Αμήν, ο Ενβέρ Χόξα, ο Φιντέλ Κάστρο και ο Πολ Ποτ.

Στο OLIVE που κυκλοφορεί στις 28 Ιουνίου με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, απολαύστε ένα τεύχος αφιερωμένο στο απόλυτο καλοκαιρινό ελληνικό φαγητό: τους μεζέδες! Μαγειρεύουμε συνταγές που μοιράζονται, που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού ή γίνονται κύριο πιάτο και κάνουν την καλύτερη παρέα με τα θερινά, παγωμένα ποτά! Μη χάσετε 80 σούπερ...