Εκδόσεις

Μαζί με τα αδέλφια Χάντζιου και τον σπουδαίο φωτογράφο Martin Bruno ταξίδεψαν μέχρι τη Μεσσηνία και κατέγραψαν σε ένα λεύκωμα 215 σελίδων τη γαστρονομική τους saga στα οικογενειακά τραπέζια, στις χωριάτικες κουζίνες, στους αγρούς, στους ελαιώνες - μια ωδή στη μαγεία της πρώτης ύλης και στην κουζίνα της απλότητας.

Τ​ο πασχαλινό τραπέζι είναι από την παράδοσή μας σχεδιασμένο, έτσι ώστε όλη η οικογένεια να μοιράζεται ​κι αυτή ακριβώς η ιδιαιτερότητα είναι το θέμα του νέου Olive.

Ο κ. Μανόλης Σταυρακάκης, ομότιμος πλέον καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, και η γεωπόνος-οινολόγος κυρία Μαριτίνα Σταυρακάκη, εξερευνούν και καταγράφουν τον σπουδαίο ποικιλιακό πλούτο του κρητικού αμπελώνα.

Ένα μεγάλο αφιέρωμα στα επιλεγμένα συστατικά της εθνικής μας κουζίνας, ​από τη συντακτική ομάδα του περιοδικού μας : αλλαντικά, τυριά, αλίπαστα, ζυμαρικά, όσπρια, ροφήματα, γλυκίσματα, τα πιάτα, οι πρώτες ύλες, τα προϊόντα, οι παραγωγοί και οι τάσεις που ​αποδίδουν τη σύγχρονη εικόνα της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής στις οικιακές κουζίνες και...

Το The Frozen Banker Project αποτελεί ένα βιβλίο που γράφτηκε σχεδόν κατά τύχη από την Αγάπη Μαργετίδη, ένα πρώην τραπεζικό στέλεχος που βρέθηκε άθελά του «στο ψυγείο», φράση που σηματοδοτεί το πάγωμα της επαγγελματικής δραστηριότητας λόγω δυσμένειας για κάποιο διάστημα, άλλοτε μεγάλο κι άλλοτε μικρότερο.

Η σύγχρονη σεξολογία δεν παίρνει στα σοβαρά τα «ματζούνια του έρωτα», όσα τουλάχιστον υπόσχονται θαύματα στην ερωτική αρένα. Η επιστήμη όμως παραδέχεται κάτι άλλο: τη γενικότερη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τη σεξουαλική λειτουργία.

Ψάχνεις δώρο για τα ανίψια και δεν ξέρεις τι να τους πάρεις; Ένα σούπερ διασκεδαστικό βιβλίο είναι σίγουρα κάτι που θα το εκτιμήσουν και θα το διαβάσουν στις γιορτές! "Ο Τυροκοφτερός" είναι ένα βιβλίο της Φωτεινής Κωνσταντοπούλου με χιούμορ και ωραία εικονογράφηση από την mnm design.

Ένας κόσμος γεμάτος γεύσεις, μυρωδιές, εικόνες, αισθήματα, ακόμη και ήχους που διασχίζουν αιώνες ξεπηδά μέσα από τα κείμενα της δημοσιογράφου-συγγραφέως Μαρίας Θερμού στο βιβλίο της «Στα Μαγειρεία των Αρχαίων»που μιλούν για τη διατροφή στην αρχαιότητα.

Πόσο επηρεάζει το ζώδιό μας τη γευστική μας παλέτα; Είναι η αδυναμία μας στα γλυκά ή στα αλμυρά συνδεδεμένη με το ζώδιο, τη Σελήνη ή/και τον ωροσκόπο μας; Οι απαντήσεις στο νέο βιβλίο “Η γεύση των ζωδίων”, της Χριστίνας Θεοχάρη.

Το Olive Νοεμβρίου μοσχομυρίζει Φθινόπωρο και βάζει στο τραπέζι μας τα καλύτερα της εποχής, με πολλές γευστικές εκπλήξεις! Θέλετε να πάρετε μια γεύση;

Με αφορμή την επέτειο των 15 ετών παρουσίας της στην Ελλάδα, η Holmes Place δημιούργησε ένα εύχρηστο βιβλίο με υγιεινές και γευστικές συνταγές, με γνώμονα τόσο την απόλαυση όσο και τη θρεπτική αξία των συστατικών τους.

Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας, που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά.