Γιορτινό τραπέζι (Χριστούγεννα, Πάσχα)

Με τη γαλοπούλα που περίσσεψε από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μπορείτε να φτιάξετε ένα σωρό άλλες νοστιμιές, από πίτες και τάρτες μέχρι μακαρονάδες και ωραίες σάλτσες που ταιριάζουν μια χαρά με ρύζι, πουρέ ή ό, τι άλλο τραβάει η όρεξή σας... Δείτε λοιπόν παρακάτω τρεις πεντανόστιμες προτάσεις από την Ελένη Ψυχούλη.

Ας θυμηθούμε λίγο τα παλιά μας ήθη κι έθιμα του γιορτινού τραπεζιού που έχουν αντικατασταθεί με καινούρια, ευρωπαϊκής κοπής και κουλτούρας, κι ας μαγειρέψουμε όπως τότε, με κέφι, μουσικές και με ό,τι έχει το ψυγείο!

Η αναζήτηση του ιδανικού γλυκού, εκείνου που θα εντυπωσιάσει περισσότερο τους καλεσμένους σας ή που θα προσφερθεί ως δώρο στις επισκέψεις των ημερών, είναι πάντα ένα θέμα. Έτσι κι εμείς δοκιμάσαμε όσα περισσότερα ζαχαροπλαστεία μπορέσαμε και (με μεγάλη δυσκολία) ξεχωρίσαμε από μία διεύθυνση για κάθε γλυκό που θα κάνει αυτές...

Στις γιορτές, τα shakers, τα jiggers και τα mixers στα cocktail bars παίρνουν φωτιά με μερικά από τα πιο «ψαγμένα» του είδους στην Αθήνα να ετοιμάζουν πολλά και εντυπωσιακά για τους θαμώνες τους... Ας δούμε, λοιπόν, πού θα πρωτοπάμε!

Δες μερικά από τα πιο διάσημα χριστουγεννιάτικα γλυκά του κόσμου, κάποια από τα οποία κάνουν συχνά καλή παρέα με τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα και στο δικό μας γιορτινό τραπέζι.

Το κάλεσμα της γιορτής δεν θέλει κόπο αλλά τον τρόπο του. Ανοίξτε το σπίτι και τις καρδιές σας, θυμηθείτε ποιους αγαπάτε πραγματικά, βάλτε δυνατά τη μουσική και ακολουθήστε τον οδηγό διαβίωσης που θα οργανώσει οικονομικά και γρήγορα τα πιο λουκούλλεια τσιμπούσια των γιορτών.

Δεν υπάρχει καλύτερο διακοσμητικό για το σπίτι τις μέρες των Χριστουγέννων από τα γλυκά, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους και σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν να βρίσκεσαι στο πιο ονειρικό σκηνικό.

H Νίκη Μηταρέα μας δίνει χρήσιμες οδηγίες για το κρασί που θα ταιριάξουμε στα γιορτινά καλέσματα. Για να μην χαθείτε, λοιπόν, στις αμέτρητες επιλογές που υπάρχουν, οι οδηγίες που ακολουθούν θα σας λύσουν τα χέρια.

Μέρες που είναι γυρίσαμε την αγορά και βρήκαμε 10 διευθύνσεις -5 για μελομακάρονα και 5 για κουραμπιέδες- που τιμούν με το παραπάνω τα δύο αγαπημένα μας γιορτινά γλυκά.

Αποφάσισες να φτιάξεις μελομακάρονα με τα χεράκια σου; Πολύ καλά έκανες γιατί το άρωμα τους όσο ψήνονται, σε βάζει στο πνεύμα των Χριστουγέννων με τον καλύτερο τρόπο. Για να σου πετύχουν, όμως στα σίγουρα, δες τι πρέπει να προσέξεις.

Τα έθιμα της κάθε χώρας για πολλούς είναι ασυνήθιστα. Ιδού λοιπόν μερικές παράξενες χριστουγεννιάτικες παραδόσεις που εντοπίσαμε ανά τον κόσμο.

Μαθαίνουμε μερικά πράγματα για την ιστορία των απολαυστικών μπισκότων και συστηνόμαστε με μερικές από τις πιο γνωστές μπισκοτένιες λιχουδιές ανά τον κόσμο!

Αν θες τη βραδιά των Χριστουγέννων να νιώσεις σαν (γλυκατζής) εκατομμυριούχος, η πιο ακριβή πουτίγκα του κόσμου σε περιμένει να τη δοκιμάσεις.

Θέλετε να ταξιδέψετε στην παράδοση; Να δοκιμάσετε γεύσεις μοναδικές; Να χαθείτε σε φύση ανέγγιχτη και να ζήσετε ανέμελα τη μαγεία των Χριστουγέννων; Κάντε ένα παραμυθένιο ταξίδι στη Δράμα, μια ονειρεμένη πόλη που τα έχει όλα! Ακόμα και τη δική της Ονειρούπολη!

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Πόσο μάλλον το πρωτοχρονιάτικο, που είναι και το πιο χαρούμενο της χρονιάς και χρήζει ενός τέλειου brunch σε μερικά από τα καλύτερα στέκια της πόλης!