Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο για πρωινό από τα scrambled eggs. Όπως όλα τα πράγματα έχουν, όμως, κι αυτά τα μυστικά τους. Δοκίμασε να προσθέσεις στη συνταγή λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και θα μας θυμηθείς.
The Eaters
Σάλτσα γεμάτη πάθος για να αγκαλιάσει τα μακαρόνια σου. Κάτι σαν αματριτσιάνα, που θα γίνει όμως στο μπαμ.
Tα πιο εύκολα και λαχταριστά donuts γίνονται και στο φούρνο σου.
Ίσως χρειαστείς και λίγο παγωτάκι για αυτά, ίσως και όχι.
Αυτά τα απίστευτα μπισκότα σφολιάτας καλό θα είναι να τα φτιάξετε σε τριπλή (ναι, τριπλή) δόση γιατί είναι κάτι παραπάνω από σίγουρο ότι δεν θα μείνει ψίχουλο!
Όταν σε πιάνουν τρελές υπογλυκαιμίες και θες να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα χωρίς πολλά πολλά αυτό το γλυκό είναι ό,τι πρέπει. Τρία μόνο υλικά θα χρειαστείς και στάνταρ θα τα βρεις στο ντουλάπι της κουζίνας σου. Για πάμε!
Κάνε ένα break από τον κιμά. Πάρε φασόλια και κινόα και φτιάξε ενα burger υγιεινό. Bonus; Είναι και super γευστικό.
Αυτή, η βασική συνταγή για λευκό ψωμί, είναι τόσο απλή όσο και νόστιμη. Αν έχεις δημιουργικές ανησυχίες, ωστόσο, μπορείς να προσθέσεις υλικά που σου αρέσουν (π.χ. σπόρους σουσαμιού στο τέλος) και να πειραματιστείς.
Με λάδι, ξίδι και μουστάρδα – προτίμησε μουστάρδα Dijon – φτιάχνεις την πιο απλή και νόστιμη βινεγκρέτ ever. Ιδανική για πράσινες σαλάτες και όχι μόνο.
Ποιος είπε ότι η σάλτσα ντομάτας πρέπει να έχει πολλά συστατικά για να είναι νόστιμη; Βάλε λάδι, σκόρδο και βασιλικό και θα μας θυμηθείς. Κάτι ξέρουν οι Ιταλοί… Η τέλεια σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά!
Το πιο απλό κέικ είναι και η βασική συνταγή για να μάθεις να φτιάχνεις κέικ, αλλά και το αγαπημένο κέικ των παιδιών. Βάλε ποδιά και πιάσε το μίξερ. Τα υπόλοιπα θα στα πούμε εμείς.
Κλείσε τα μάτια. Φαντάσου το απόλυτο μπισκότο. Βούτυρο, καστανή ζάχαρη, κομμάτια σοκολάτας. Και είναι μεγάλο. Άνοιξε τα μάτια. Στο έχουμε. Είναι τόσο εύκολο για να το φτιάξεις και εσύ.
Ναι ξέρουμε. Σου έχουμε υποσχεθεί μαγεία σε 15 λεπτά. Μερικές φορές όμως αξίζει να αφιερώσεις λίγο παραπάνω από τον χρόνο σου για να φας κάτι που αξίζει. Η κούκλα από την Μπολόνια που σου παρουσιάζουμε εδώ θα απαιτήσει πάνω- κάτω μια ώρα. Αλλά πίστεψε μας. Αξίζει κάθε δευτερόλεπτο που θα...
Πάρε το αγαπημένο σου τηγάνι και πήγαινε το ψωμί-τυρί στο παράδεισο. Φτιάξε τώρα ένα grilled cheese sandwich.
French toast σε μπουκιές. Γιατί; Γιατί θα μεταμορφώσεις το μπαγιάτικο ψωμί σου σε κάτι μαγικό. Γιατί ολα τρώγονται πιο κομψά σε μπουκίτσες και γιατί κάτι ξέρουν οι Γάλλοι.
Κάνε αυτό το fudge. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά. Και θα χρειαστεί να περιμένεις μόνο δύο ώρες για να παγώσει. Μάς ευχαριστείς μετά.
Απόρρητο