Οι πατάτες φούρνου της συνταγής χρησιμοποιούν μια καινοτόμο και απόλυτα τεκμηριωμένη επιστημονικά τεχνική 3 σταδίων για εντυπωσιακά τραγανό εξωτερικό και μελωμένο εσωτερικό, με ελάχιστο λάδι.
