Αν κάνεις δίαιτα καλύτερα να μην κανονίσεις ταξίδι στην Πορτογαλία, γιατί σίγουρα θα βρεθείς αντιμέτωπος με δεκάδες πειρασμούς. Ένας από αυτούς, που κρύβεται σε κάθε γωνιά της πρωτεύουσας, είναι και το παραδοσιακό γλυκάκι, που ακούει στο όνομα Pasteis de nata.

Το λαχταριστό αυτό ταρτάκι είναι ένα από τα πιο ξακουστά σνακ της χώρας και είναι φτιαγμένο από φύλλο σφολιάτας, πλούσια κρέμα και κανέλα. Η ταπεινή αυτή τάρτα φτιαγμένη με πολύ απλά υλικά, κυρίως αβγά και γάλα, κατάγεται από το Belem της Λισαβόνας και πολύ σύντομα διαδόθηκε αρχικά στις αποικίες της Πορτογαλίας και αργότερα σε ολόκληρο τον πλανήτη. Σήμερα πια υπάρχουν εκατοντάδες μικρά ζαχαροπλαστεία που είναι αφιερωμένα απλά και μόνο στην παρασκευή αυτού του γλυκίσματος. Η καλύτερη μάλιστα pasteis de nata λέγεται ότι βρίσκεται στην Antigua Confeitaria de Belém στη Λισαβόνα όπου πωλούνται καθημερινά πάνω από 19.000 τάρτες!

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr