Οι πουτίγκες Yorkshire είναι αναπόσπαστο κομμάτι της αγγλικής κουζίνας και δεν είναι άλλο από τα ψωμάκια που συνοδεύουν παραδοσιακά το ψητό και τα βουτάνε σε άφθονη σάλτσα gravy. Στη Βρετανία όμως τα αγαπάνε τόσο πολύ ώστε αποφάσισαν να τα κάνουν και “τυλιχτά”.
Στη λογική ότι αφού είναι ένα είδος ψωμιού, γιατί να μην τον χειριστούν και ως εναλλακτική στις πίτες για γύρο ή στις αραβικές πίτες, πολλά μαγαζιά έχουν αρχίσει να λανσάρουν wraps με πουτίγκες Yorkshire.
https://www.instagram.com/p/BZOJaOiAQZo/?tagged=yorkshirepuddingwrap
Μοσχάρι, γαλοπούλα, χοιρινό ή ζαμπόν, μαζί με ψητά καρότα, σάλτσα gravy φυσικά, αλλά και cranberry sauce είναι ανάμεσα στα υλικά που γεμίζουν αυτά τα λαχταριστά wraps, που γίνονται όλο και περισσότερο δημοφιλή ως επιλογή για ένα γρήγορο και χορταστικό σνακ.
