Ένα υπέροχο κοκτέιλ, σε μια απολαυστική βερσιόν! Θα το φτιάξετε γρήγορα και εύκολα, με κύρια συστατικά το gin και το λευκό κρασί.

Υλικά
40ml dry gin
20ml καλό λευκό ξηρό κρασί
5ml λικέρ Pernod ή σαμπούκα (εναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε λίγο ούζο)
10ml ξηρό βερμούτ
10ml χυμό λεμονιού
5ml σιρόπι ζάχαρης
[Για το σερβίρισμα]
φλούδα λεμονιού

Διαδικασία

Γεμίζετε ένα σέικερ με πάγο και προσθέτετε όλα τα υλικά μαζί. Χτυπάτε δυνατά για να αναμιχθούν σωστά και σουρώνετε το κοκτέιλ σε παγωμένο ποτήρι με πόδι, φαρδύ κύπελλο και στόμιο. Σερβίρετε με λίγη φλούδα λεμονιού που θα πάρετε με peeler.

The Broken Spur1