Αν αναζητάτε ξεχωριστά κρασιά για τις γιορτές, τότε σας έχουμε την ιδανική πρόταση. Tο ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ του 2019 σας προσκαλεί να απολαύσετε την πολυδυναμικότητα του Αγιωργίτικου της Νεμέας, το οποίο καλλιεργείται στον ιδιόκτητο αμπελώνα της GAIA WINES στο ημιορεινό Κούτσι.

Πρόκειται για ένα κρασί ξεχωριστό σε οινοποίηση, με πολύ μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση, ενώ ωριμάζει για 20 τουλάχιστον μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Με βαθυκόκκινη απόχρωση, έχει την ιδανική οξύτητα και μεγάλη γευστική διάρκεια αλλά και μια αρωματική ένταση με συνιστώσες φρούτου, ξύλου, βανίλιας και γαρίφαλου. Παράλληλα, έχει μια δυναμική παλαίωσης εικοσαετίας αποκτώντας έναν αρωματικό χαρακτήρα πιο σύνθετο, και μια γεύση ακόμα πιο βελούδινη.

Με τι συνδυάζεται γευστικά; Οι ειδικοί συστήνουν να το απολαύσετε σε μια σχετικά πλούσια κουζίνα, οπότε είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι! Ταιριάζει υπέροχα με το κόκκινο κρέας και τα πικάντικα εδέσματα ενώ η ιδανική θερμοκρασία για να το απολαύσετε είναι 16 – 18°C.

Περισσότερα: www.gaiawines.gr

Δείτε επίσης:
Διεθνής διάκριση για το αγιωργίτικο «Κτήμα Γαίας»

Πόσα ξέρεις για το Αγιωργίτικο;

5 συνταγές από τον σεφ Φάνη Μαϊκαντή για το γιορτινό τραπέζι

 

 

Το άρθρο της εβδομάδας