Το δημοφιλές αμερικανικό site Vinepair δημοσίευσε πριν από λίγες μέρες τη λίστα με τα κορυφαία ροζέ κρασιά για το 2021. Eυχάριστη είδηση αποτέλεσε πως ένα από τα δύο καλύτερα ροζέ κρασιά του κόσμου για το 2021 είναι το Κτήμα Άλφα Ροζέ 2020. Το εξαιρετικό, σύμφωνα με το Vinepair, κρασί από το Αμύνταιο ξεχώρισε μεταξύ χιλιάδων ετικετών κρασιού, όπου μαζί με το ιταλικό Nerello Mascalese rosato Feudo Montoni Rose Di Adele 2020, πήρανε την υψηλότερη βαθμολογία από όλα τα κρασιά της δοκιμής (94/100).
Σύμφωνα με τους αξιολογητές «πρόκειται για ένα κομψό και ισορροπημένο ροζέ με απαλά αρώματα φράουλας και λουλουδιών που αποπνέουν μια ατμόσφαιρα Προβηγκίας, μόνο που το βραβευμένο κρασί έχει ελληνική ταυτότητα! Η ισορροπημένη οξύτητα του χαρίζει μια ήρεμη, απολαυστική αίσθηση καθώς κυλά προς στον ουρανίσκο, με αποτέλεσμα να θεωρείται μια ιδανική επιλογή για κατανάλωση ως απεριτίφ, ή με ένα πλατώ τυριών». Εμείς πάλι σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε και με παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, ζυμαρικά, πίτσες, ενώ συνδυάζεται αρμονικά και με εξωτικές κουζίνες!
Το Xinomavro Reserve του 2016 έλαβε την πρώτη θέση στους 50 κορυφαίους οίκους του 2020 και το ροζέ του, επίσης από Ξινόμαυρο, έλαβε μια εξίσου σημαντική διάκριση. Αυτό αποδεικνύει για άλλη μια φορά τις δυνατότητες του Ξινόμαυρου από το Αμύνταιο, που μπορεί να δώσει από γεμάτα, φρουτώδη κόκκινα, μέχρι απαλά, αρωματικά ροζέ, που διακρίνονται παγκοσμίως.
Δείτε επίσης:
Chef’s table: Κυριακή Φωτοπούλου (By the Glass)
6 κρασιά που δοκιμάσαμε τον Ιούλιο
Madonna Upper Μarket στη Δροσιά: Γαστρονομικοί θησαυροί σε ένα κατάστημα
