H Biofase, μία επιχείρηση στο Μεξικό, ανακάλυψε έναν τρόπο να αξιοποιήσει τόνους κουκουτσιών αβοκάντο μετατρέποντάς τα σε βιοπλαστικό.
https://www.instagram.com/p/Bc3cv7LjZ9n/?utm_source=ig_embed
Ο βιοχημικός Scott Mingua, ιδρυτής και διευθυντής της εταιρείας που εδρεύει στην πολιτεία Μιχοακάν, μετά από σειρά πολυετών ερευνών ανακάλυψε την πρωτότυπη πατέντα μετατροπής των κουκουτσιών από τα αβοκάντο σε αντικείμενα όπως καλαμάκια και μαχαιροπίρουνα που είναι 100% βιοδιασπώμενα και διαλύονται μετά από 240 μέρες. Τονίζεται ότι αυτή τη στιγμή η μισή ποσότητα της διεθνούς παραγωγής αβοκάντο γίνεται στο Μεξικό οπότε είναι και η κατάλληλη έδρα για ένα τέτοιου τύπου εγχείρημα δεδομένου ότι τόνοι κουκουτσιών του καρπού καταλήγουν να πετάγονται. Η Biofase λοιπόν τα αξιοποιεί χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία και σύστημα που για να τελειοποιηθεί χρειάστηκαν περίπου δύο χρόνια. Πλέον, παράγει 130 τόνους βιοπλαστικού κάθε μήνα και το Νοέμβριο η εταιρεία αναμένεται να επεκταθεί.
https://www.instagram.com/p/BgTkDXql5uP/?utm_source=ig_embed
