Το εμβληματικό bar-πολυχώρος της ιστορικής Στοάς Κουρτάκη μόλις έκλεισε τον πρώτο του χρόνο εγκαινιάζοντας ένα νέο ατμοσφαιρικό χώρο που συμβαδίζει με τη γενικότερη vintage και baroque αισθητική του.

IMG_9770

Το Noel με βεβαιότητα θα πoύμε – και θα συμφωνήσουν πολλοί μαζί μας- ότι είναι από τους χώρους που φτιάχτηκαν για να προσελκύσουν και τον πιο αδιάφορο περαστικό. Με τοίχους σε βαθύ μπορντώ, ντυμένους με βικτωριανούς πίνακες υπό το φως επιβλητικών πολυελαίων μόλις περάσεις το κατώφλι του διακτινίζεσαι επί τόπου σε άλλη εποχή. Το κινηματογραφικό σκηνικό συμπληρώνει η πάντα προσεγμένη μουσική επένδυση που όποια στιγμή και αν το επισκεφτείς σε συνεπαίρνει, οπότε αν είσαι λάτρης του είδους, δεν θέλει και πολύ για να το κάνεις στέκι…

IMG_9778
Ο ατμοσφαιρικός χώρος του «Μπλε», που συμβαδίζει με τη γενικότερη vintage και baroque αισθητική του Noel

IMG_9809
Vintage λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά…

Οι συντελεστές του όμως δεν επαναπαύονται και στον πρώτο μόλις χρόνο λειτουργίας του αποφασίζουν να διανθίσουν την εικόνα του πολυχώρου, μεταφέροντας τη σάλα του εστιατορίου στο «Μπλε», έναν εξαιρετικά εντυπωσιακό χώρο που μόλις εγκαινίασαν. Βρίσκεται μέσα στη στοά ακριβώς κάτω από το prive επίπεδο που διαθέτει ενώ στη διακόσμηση οι vintage λεπτομέρειες και οι οι τιρκουάζ απoχρώσεις που συνδυάζονται με πληθώρα από χρυσές πινελιές δεν ξεπερνούν ούτε ελάχιστα τα όρια του προσεγμένου ρετρό. Οι κουβανέζικες, ισπανικές αλλά και παριζιάνικες επιρροές είναι αισθητές ενώ πίσω από την εντυπωσιακή μπάρα που δεσπόζει στο κέντρο του χώρου οι bartenders σε υποδέχονται ευχάριστα έτοιμοι να φτιάξουν τα cocktails του νέου καταλόγου που φέρουν την υπογραφή του επικεφαλής του bar, Γιάννη Κοροβέση. Φυσικά ο νέος χώρος συμπληρώνει το προϋπάρχον concept με τους bartenders να έχουν και το ρόλο σερβιτόρου, προσφέροντας έτσι στον επισκέπτη τη μοναδική αίσθηση της άμεσης επαφής με τους ειδικούς του είδους. Οι προτεινόμενες γεύσεις του μενού ανταποκρίνονται στο ύφος του χώρου με την καλοδουλεμένη πρώτη ύλη να έχει τον πρώτο λόγο. Στο δια ταύτα καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι αν και το στυλ του χώρου τον καθιστά ως χειμερινό πόστο, οι λόγοι που είναι επισκέψιμο όλο το χρόνο είναι προφανέστατα κάτι παραπάνω από αρκετοί…

Όσο για την ομάδα του Noel, ετοιμάζεται να σβήσει το πρώτο του κεράκι γιορτάζοντας ένα χρόνο επιτυχημένης λειτουργίας του πολυχώρου, την Πέμπτη 12 Μαϊου, με ένα εντυπωσιακό πάρτυ για όλο τον κόσμο που το αγαπά και το επιλέγει καθημερινά.

Φωτογραφίες: Θύμιος Βούλγαρης

info
Κολοκοτρώνη 59Β, 211 2159534, Κόστος: 10-30€/ άτομο

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr