Τα πρώτα τους γενέθλια γιόρτασαν τα προϊόντα «Mr Jukes» στο Hug Pizza Bar στο Κολωνάκι.

ANOIGMA 0005_copyright-naya-poultidou

Σε μια όμορφη εκδήλωση, που έγινε στις 8 Οκτωβρίου, ο Mr Jukes -κατά κόσμον Δημήτρης Χωματάς- εμπνευστής της ομώνυμης σειράς χειροποίητων ελληνικών προϊόντων και σεφ του Hug, ανέδειξε τις πρωτότυπες δημιουργίες του, παντρεύοντάς τις με άλλα υλικά. Έτσι, οι γλυκές μαρμελάδες και τα chutneys του συνδυάστηκαν εξαιρετικά με μπουκίτσες από ψαρονέφρι, κοτόπουλο, ανθότυρο, ροκφόρ και πολλά άλλα. Αίσθηση έκαναν και τα ιδιαίτερα ονόματα με τα οποία ο σεφ «βάφτισε» τα δημιουργήματά του. Το «Boys don’t cry» ήταν ένα chutney με καραμελωμένα κρεμμύδια, το «Kinky Strawberry», μαρμελάδα φράουλα με ροζ πιπέρι και βαλσαμικό ξίδι, ενώ το «Guilty Adam» ένα ιδιαίτερο ζελέ μήλου με κανέλα και γαρίφαλο! Στη λίστα με τα καλούδια του Mr Jukes συμπεριλαμβάνονταν και δροσιστικά ροφήματα από μίγματα βότανων, μέντα, αλόη, ιβίσκο, χαμομήλι και τσάι του βουνού.

0031_copyright-naya-poultidou

Τα προϊόντα Mr Jukes είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας του Δημήτρη Χωματά με την επιχειρηματία Μάιρα Γομοστιώτη. Θα τα βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα.

Info
Mr. Jukes, Χίου 16, Περιστέρι, τηλ. 210 5718000, www.mrjukes.gr

0019_copyright Naya Poultidou

0025_copyright-naya-poultidou

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr