Περίοδος αποκριάς και τα καρναβάλια καλά κρατούν σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Αν όμως θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, θα πάτε στο κέντρο της Αθήνας και στο Mama Roux, που το Σάββατο 18 Φεβρουαρίου αναβιώνει το περίφημο καρναβάλι της Νέας Ορλεάνης, το Mardi Gras.

SPARE-RIBS

Από τη μία η μπάντα των Gumbo Ya Ya παίζει Live Jazz μουσικές, δημιουργώντας αποκριάτικο κλίμα και διάθεση για χορό και -γιατί όχι- μεταμφιέσεις, στον πεζόδρομο της Αιόλου και από την άλλη, η κουζίνα του Mama Roux μας δελεάζει με special προτάσεις, εντός κι εκτός του εστιατορίου. Πώς μεταφράζεται αυτό; Εκτός από το κλασικό μενού, εκείνο το Σάββατο προστίθενται και 2 ακόμη πιάτα: το Korean BBQ Pulled Pork Tacos ή αλλιώς 3 μαλακές τορτίγιες καλαμποκιού με Korean BBQ pulled pork, kimchi, hot pepper mayo, σουσάμι και lime και τα Spare Ribs με 3 χοιρινά BBQ Spare Ribs με γλάσο από bourbon, coleslaw, hush puppy καλαμποκιού και τηγανητές πατάτες.

CARNIVAL-PARTY-@-MAMA-ROUX

Παράλληλα, στον πεζόδρομο στήνεται και ένας επιπλέον πάγκος, με super burritos, quesadilla veggies και ζεστό punch, για όσους προτιμούν το street food menu. Όσο για τα ποτά, δεν λείπουν και τα “guest star” cocktails της βραδιάς.

MAMA-ROUX-CARNIVAL-18.02

info
Αιόλου 48, Αθήνα, τηλ. 213 0048382.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr