Η καθιερωμένη πλέον μονοήμερη εκδήλωση «Αφρός και Φυσαλίδες», φέτος διεξάγεται για 13η χρονιά στις 8 Δεκεμβρίου στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία.
Όπως κάθε χρόνο, κρύβει εκπλήξεις που θα απογειώσουν την απόλαυση. Μια από αυτές είναι η παρουσία σαμπάνιας μικρών παραγωγών της Καμπανίας που δεν κυκλοφορούν ακόμα στην Ελλάδα.
Ανεξαρτήτως προέλευσης τα αφρώδη κρασιά είναι πάντα γοητευτικά, συναρπαστικά και ελκυστικά. Η πατρίδα τους, η Καµπανία (Γαλλία), έγινε πασίγνωστη με τις σαμπάνιες της, ωστόσο αφρώδεις οίνους παράγουν πολλές χώρες, ανάμεσά τους και η Ελλάδα. Φέτος, στην εκδήλωση Αφρός & Φυσαλλίδες θα υπάρχουν περίπου 100 αφρώδεις οίνοι από διάφορες χώρες.
Όσον αφορά τις σαμπάνιες, η Αφρός & Φυσαλίδες 2019 πρωτοτυπεί. Εκτός από αυτές που θα βρίσκονται εκεί μέσω των συμμετεχόντων εισαγωγέων, ένα από τα σταντ της εκδήλωσης θα είναι αφιερωμένο αποκλειστικά σε επιλεγμένες ετικέτες μικρών παραγωγών, τα ονόματα των οποίων στη Γαλλία αποτελούν τάση, όπως Ulysse Collin, Domaine Huré και Domaine De Sousa. Ανάμεσά τους και ο κορυφαίος οίκος του Jacques Selosse. Οι σαμπάνιες από μικρά κτήματα (Champagnes de vignerons) είναι αυτή τη στιγμή τάση στη Γαλλία και στην εκδήλωση Αφρός & Φυσαλίδες οι επισκέπτες θα έχουν τη σπάνια ευκαιρία να διαπιστώσουν από πρώτο χέρι περί τίνος πρόκειται με προϊόντα που δεν εισάγονται ακόμα στην Ελλάδα. Τα κρασιά αυτά, όπως και άλλες ακριβές σαμπάνιες ή ανάλογης τιμής αφρώδεις οίνοι θα διατίθενται προς δοκιμή (ποσότητα 50ml) με μια έξτρα οικονομική συμμετοχή του επισκέπτη, σε τιμή κόστους. Ωστόσο, η συντριπτική πλειονότητα των κρασιών παραμένει υπό ελεύθερη δοκιμή για όλους όσοι επισκεφθούν την εκδήλωση δηλαδή μόνο με το κόστος εισόδου σε αυτήν.
Aξίζει να σημειωθεί πως τα ελληνικά αφρώδη κρασιά έχουν αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια και δεν προέρχονται πια μόνο από το Αμύνταιο, τη Ζίτσα και τη Ρόδο, όπου παράγονται παραδοσιακά. Έχουν δε βελτιωθεί τόσο πολύ, που στέκονται ανταγωνιστικά έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού, σε αρώματα, σε γεύση, ακόμα και σε ευφάνταστες συσκευασίες.
Όπως κάθε χρόνο, η εν λόγω εκδήλωση οργανώνεται λίγο πριν από τις γιορτές Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, που είναι η κατεξοχήν περίοδος κατανάλωσης αφρωδών οίνων σε όλον τον κόσμο, αν και στόχος της ήταν και παραμένει να φέρει τον Έλληνα καταναλωτή πιο κοντά στα αφρώδη κρασιά όλο το χρόνο.
info
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, 13:00-20:00www.sparklingwine.gr, 210 766 0560, info@vinetum.gr.
Κόστος εισόδου: €8 (φοιτητές 5€).
