clock icon
3:0'

Μοσχάρι κοκκινιστό γιουβέτσι στον φούρνο

Μοσχαράκι κοκκινιστό γιουβέτσι είναι σαν να λέμε Κυριακή μεσημέρι με την οικογένεια. Ένα απ’ τα απόλυτα comfort foods της ελληνικής κουζίνας, το γιουβέτσι με μοσχάρι αρέσει σε όλους. Όμως δεν είναι τόσο εύκολο να βγει σωστό, ζουμερό και νόστιμο, όσο φαίνεται εκ πρώτης όψεως και γι’ αυτό στη συνταγή υπάρχει αυστηρή μεθοδολογία και ακρίβεια στις μετρήσεις, που κάνει όλη τη διαφορά.