Φούρνου | cantina.protothema.gr

ΚΡΕΑΤΙΚΑ
ΜΟΣΧΑΡΙ
ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

3:0'

Μοσχάρι ρολό στο πήλινο με δαμάσκηνα και μπράντι

2:30'

Μοσχαρίσια μάγουλα με κάστανα και καπνιστό μπέικον

3:15'

Πουγκιά από φύλλο με μοσχαράκι και λαχανικά

1:50'

Μοσχαρίσιο καρέ με πατάτες γεμιστές και σάλτσα μυρωδικών

1:40'

Μοσχαρίσιο καρέ με πουρέ καρότου

2:45'

Μοσχαρίσια παϊδάκια με πορτοκάλι και αστεροειδή γλυκάνισο

2:55'

Ελληνικό wellington με μοσχαράκι και σάλτσα γιαουρτιού

Η δική μας εκδοχή για το διάσημο βρετανικό πιάτο γίνεται με κοκκινιστό μοσχαράκι, τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας και σερβιρισμένο με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού. Ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι.

1:45'