OliveMagazine

Βραζιλιάνικες μπουκιές με τυρί

Βραζιλιάνικες μπουκιές με τυρί

Μερίδες:για 24 κομμάτια
Χρόνος προετοιμασίας:10'
Χρόνος μαγειρέματος:15'
Έτοιμο σε:25'
Χρόνος αναμονής:30 λεπτά
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 1½ φλιτζάνι αλεύρι ταπιόκας
  • 1/3 φλιτζανιού ηλιέλαιο
  • 1 αβγό μεγάλο
  • 2/3 φλιτζανιού γάλα
  • ½ φλιτζάνι κασέρι τριμμένο
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Αναμιγνύετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και στη συνέχεια διατηρείτε το μίγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC.

Λαδώνετε ελαφρώς μια φόρμα για cupcakes, βάζετε από μιάμιση κουταλιά της σούπας μίγμα σε κάθε θήκη και ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα. Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει όλο το μίγμα.

Ξεφουρνίζετε και σερβίρετε όσο είναι ζεστές.

Φωτογραφία – Food styling: Αντωνία Κάτη

Tips

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο άλλο τυρί θέλετε αρκεί να λιώνει ωραία.


Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr