OliveMagazine

Εύκολo τιραμισού με κονιάκ και κακάο

Εύκολo τιραμισού με κονιάκ και κακάο

Μερίδες:6
Χρόνος προετοιμασίας:20'
Χρόνος μαγειρέματος:0'
Έτοιμο σε:20'
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 6 μπισκοτάκια amaretti
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ μπράντι
  • 400γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • 200γρ. τυρί κρέμα
  • 100γρ. γιαούρτι
  • 2 κουτ. γλυκού καφέ στιγμιαίο
  • 8 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη
  • κακάο σε σκόνη
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Για να κάνετε το γλυκό χρειάζεστε έξι ωραία μπολάκια. Βρέχετε τα μπισκοτάκια amaretti με λίγο κονιάκ και βάζετε από ένα μπισκοτάκι σε κάθε μπολάκι.

Χτυπάτε στο μίξερ με τον αβγοδάρτη το μασκαρπόνε μαζί με το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, τον καφέ και τη ζάχαρη για 5-10 λεπτά τουλάχιστον, μέχρι να αφρατέψουν.

Γεμίζετε τα μπολάκια με το μίγμα και πασπαλίζετε με το κακάο περνώντας το από μικρό σουρωτηράκι. Κρυώνετε το γλυκό στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food Styling: Tina Webb

Tips

Αντί για μπισκοτάκια amaretti μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μυρωδάτα μπισκοτάκια και κουλούρια που έχετε στο σπίτι σας.


Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr
Απόρρητο Απόρρητο