Αν έχετε βαρεθεί το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, αυτό εδώ δίνει μια νοστιμότατη εναλλακτική, που ταιριάζει τρελά με μια σάλτσα μουστάρδας και τηγανητές πατάτες.
Μπορείτε να το συνοδεύσετε με εύκολο πουρέ πατάτας: Βράζετε πατάτες, τις ξεφλουδίζετε, όσο είναι ζεστές, τις λιώνετε με το πιρούνι και τις ανακατεύετε καλά με ελαιόλαδο, αλατοπίπερο, λίγο κύμινο και μαϊντανό ψιλοκομμένο.