OliveMagazine

Μαφινομελετίτσες σε 3 γεύσεις για σάντουιτς

Μαφινομελετίτσες σε 3 γεύσεις για σάντουιτς

Μερίδες:για 12 σάντουιτς
Χρόνος προετοιμασίας:25'
Χρόνος μαγειρέματος:25'
Έτοιμο σε:50'
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 5 αβγά
  • 60ml γάλα
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • Α΄ γέμιση

  • ντοματίνια σε φέτες
  • φέτα
  • ρίγανη φρέσκια
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Β’ γέμιση

  • πιπεριά πράσινη
  • ζαμπόν
  • γραβιέρα τριμμένη
  • Γ’ γέμιση

  • κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
  • κρεμμυδάκι φρέσκο
  • άνηθο
  • Για τα σάντουιτς

  • 1 ψωμί μαργαρίτα
  • βούτυρο soft
  • ρόκα
  • ντομάτα σε φέτες
  • μαρούλι
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λαδώνετε τις 12 υποδοχές ενός ταψιού για μάφιν.

Μοιράζετε στις υποδοχές τις 3 γεμίσεις.

Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αβγά με το γάλα, αλάτι και πιπέρι και μεταφέρετε το μίγμα σε κανάτα.

Μοιράζετε το μίγμα στις θήκες των μάφιν και ψήνετε στο φούρνο για 25 λεπτά περίπου.

Για τα σάντουιτς: Κόβετε τη μαργαρίτα και βουτυρώνετε την κάθε φέτα. Απλώνετε πάνω ρόκα, ντομάτα, από μια ομελετίτσα, σκεπάζετε και σερβίρετε.

Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr