OliveMagazine

Μini pizza με κοτόπουλο, μπέικον και τυρί

Μini pizza με κοτόπουλο, μπέικον και τυρί

Μερίδες:4
Χρόνος προετοιμασίας:15'
Χρόνος μαγειρέματος:40'
Έτοιμο σε:55'
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου Νιτσιάκος
  • 1 φύλλο δάφνης
  • ½ κρεμμύδι
  • 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  • 4 μικρές αραβικές πίτες
  • 4 κουτ. σούπας κέτσαπ
  • 6 κουτ. σούπας τυρί κρέμα
  • 250γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Βράζετε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό με το φύλλο της δάφνης και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και το στραγγίζετε.

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190οC. Μόλις κρυώσει, το ψιλοκόβετε και το ανακατεύετε με το μπέικον.

Ανακατεύετε το κέτσαπ με το τυρί κρέμα και αλείφετε τις αραβικές πίτες. Απλώνετε από πάνω το κοτόπουλο με το μπέικον και σκεπάζετε με την τριμμένη μοτσαρέλα.

Ψήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα. Ξεφουρνίζετε και σερβίρετε!

Tips

Όταν κρυώσει το κρεμμύδι, μπορείτε αν θέλετε να το ψιλοκόψετε και να το ανακατέψετε με το κοτόπουλο και το μπέικον.


Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr